DIY海绵蛋糕

魔女幼熙 · 发表于 2011-1-23 15:38:34

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做法：1、 4只草鸡蛋，8分杯的普通面粉加1小勺的玉米淀粉，2勺油，不加水。
               因为加水过程中会听到蛋糊痛苦的消泡声。现在我做海绵一律不加水，只加油。
         2、经过10分钟的电打，细腻的蛋糊就出现了。这里将粉粉分次加入糊，拌匀后再加入温热过的油，再拌匀。
         3、缓缓倒入8寸方模，震几下，以便消除蛋糊里的泡泡。
         4、180度25分钟金灿灿的海绵蛋糕就可以出炉了。

下面看图说话

魔女幼熙 · 发表于 2011-1-23 15:39:45

如何

站的，抽筋 · 发表于 2011-1-23 15:49:44

楼主都吃了两坨

jiulinzhi · 发表于 2011-1-23 15:55:47

在哪里弄的。电饭煲还是微波炉。

小远 · 发表于 2011-1-23 16:00:03

上面那两坨,我确实不喜欢``

jadge · 发表于 2011-1-23 17:36:22

我喜欢夏天把戚风蛋糕放冰箱！捂严实了！

拿出来吃！那感觉无法用语言描述！

建议试试

魔女幼熙 · 发表于 2011-1-23 18:08:31

jadge 发表于 2011-1-23 17:36
我喜欢夏天把戚风蛋糕放冰箱！捂严实了！

拿出来吃！那感觉无法用语言描述！

好呢

玉遂梦 · 发表于 2011-1-24 10:34:38

这个样子好像便便哦。

魔女幼熙 · 发表于 2011-1-24 14:16:49

jiulinzhi 发表于 2011-1-23 15:55
在哪里弄的。电饭煲还是微波炉。

你猜啊

魔女幼熙 · 发表于 2011-1-24 14:17:26

回复小远的帖子

我很喜欢

jiulinzhi · 发表于 2011-1-24 15:19:20

魔女幼熙发表于 2011-1-24 14:16
你猜啊

难道是在铁锅头？

魔女幼熙 · 发表于 2011-1-24 15:26:36

jiulinzhi 发表于 2011-1-24 15:19
难道是在铁锅头？

你赢了

wlj3 · 发表于 2011-1-25 11:48:40

还好没说是高压锅~~~


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