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[美食玩乐杂谈] 秦老幺黄辣丁,看起好有食欲呀

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发表于 2011-5-11 23:38:30 | 显示全部楼层 |阅读模式

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黄辣丁是江水中土生土长的鱼儿,鱼体不大,遍体通黄。用它下菜味道之鲜,汤汁之美。而在遂宁的秦老幺黄辣丁,以其鲜美独特的汤料,清香爽口的各种口味赢得了市民称赞,其生意之火爆,几乎场场爆满,坐无虚席。   我们也是慕名前往,当时看到那个场景啊,真是“人满为患”,古香古Se的大厅里坐满了前来吃黄辣丁的顾客。吓了我一跳,人山人海间,只见那些食客们吃的是酣畅淋漓哦。


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为了让顾客品尝到鲜美的黄辣丁,特将黄辣丁、黔鱼等淡水鱼从岷江运来,以确保其味鲜美。在保证黄辣丁原汁原味的前提下,为了满足顾客不同的需要,秦老幺黄辣丁还独创了血旺、豆腐、奶汤、清蒸等不同口味。
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 楼主| 发表于 2011-5-11 23:40:07 | 显示全部楼层

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 吃法也是非同寻常,直接用秘制调料现场炒制锅底,加入高汤熬制。10多分钟后,汤Se鲜亮,香味扑鼻的锅底上桌。点火,片刻滚动的汤汁鲜味即出,香气四溢,迫不及待地将鱼儿下锅了。在等待吃鱼时,尝尝店家特Se小菜,有卤利子、耳片、酱肉包子,味道也是一绝哈!




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 楼主| 发表于 2011-5-11 23:42:41 | 显示全部楼层




秦老幺黄辣丁继承了传统又不拘泥于传统,深吸积淀深厚之巴蜀文化,立足自家菜系又不挤轧其他帮别,纳天下菜系之特Se精华。遵循了大众化方向又不跟风赶潮,独辟特Se鲜明之风味路线,创造出了红锅、白锅、泡椒等一系列的特Se锅底。不但遂宁的好吃嘴有福,现在重庆、邛崃也有店哟,要想大饱口福就赶快行动吧!

  遂宁店:荣新街荣兴名都   订餐电话:0825-2238801   

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发表于 2011-5-12 00:05:34 | 显示全部楼层
看起都想吃
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发表于 2011-5-12 08:19:25 | 显示全部楼层
想吃。
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发表于 2011-5-12 09:49:41 | 显示全部楼层
好吃,问题是贵。
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发表于 2011-5-12 11:14:45 | 显示全部楼层
楼主是不是你请我们吃?
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发表于 2011-5-12 11:21:19 | 显示全部楼层
我们一家都喜欢吃这个 不过已经快一年没吃咯
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发表于 2011-5-12 17:14:43 | 显示全部楼层
hhpepsc 发表于 2011-5-12 11:21
我们一家都喜欢吃这个 不过已经快一年没吃咯

价格高,吃不饱。
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发表于 2011-5-13 01:31:51 | 显示全部楼层
好吃,问题是贵。
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发表于 2011-5-13 16:53:35 | 显示全部楼层
就是过了点,确实好吃
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发表于 2011-5-13 17:35:14 | 显示全部楼层
太贵了,两个人吃两斤,都要100多,加个香菜碟子还要收两块钱,太搞笑了,这样做,怎么会有回头客。
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发表于 2011-5-13 17:39:08 | 显示全部楼层
其实味道都差不多,有家新开的叫食全酒美的小店,在滨江路72行附近,街道下面的有很多夜啤酒的地方,味道也可以,主要是卖鱼的,但是不是像火锅那种锅,是做好装到大盘子里的,都是新鲜的
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发表于 2011-5-13 18:02:39 | 显示全部楼层
都知道好吃,都知道贵。
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发表于 2011-5-13 23:49:16 | 显示全部楼层
有熟人,买回家,自己煮  节约
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发表于 2011-5-14 10:19:53 | 显示全部楼层
看起来像猪耳朵~~
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发表于 2011-5-15 10:37:00 | 显示全部楼层
这个我觉得啊  
好吃
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发表于 2011-5-15 20:30:44 | 显示全部楼层
广告价格!!!!!!!!!!!!!!!
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发表于 2011-5-17 15:15:38 | 显示全部楼层
有点像黄骨鱼,不知道是不是叫法不同。
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发表于 2011-5-17 18:43:59 | 显示全部楼层
楼主是用的哪的软文宣传?
给了你广告费的?
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