毛薯炖猪手

多多

原料：
猪手、毛薯、墨鱼、姬菇、红黑黄豆、花生、大枣、姜、花椒、葱、炖料若干
今天中午的。这个是我老公第一次炖东西，他说他追求的是汤要浓，所以毛薯放得比较早，猪手也炖得比较烂。我炖的话，不喜欢这么浓得。不过味道还将就。

大熊

屯汤放什么！！！

炖汤放板栗，绝对很浓很浓很浓，很香很香很香，

板栗+山药+大豆

大熊

猪皮+板栗+山药+大枣+枸杞+莲子=砂锅炖5个小时

猪皮炖烂为止，

养颜，生血，加抵抗力，   

女人必备品

多多

大熊 发表于 2011-11-29 22:24
屯汤放什么！！！

炖汤放板栗，绝对很浓很浓很浓，很香很香很香，

毛薯也很浓汤的。
以前喜欢用雪豆炖，或者而用藕
这次是毛薯专题，所以搭配的都讲求不要喧宾夺主

多多

大熊 发表于 2011-11-29 22:26
猪皮+板栗+山药+大枣+枸杞+莲子=砂锅炖5个小时

猪皮炖烂为止，

你真有闲心啊~~
我家就我爸爸喜欢用砂锅炖
我一般直接用高压锅，二十分钟搞定
哈哈！

大熊

多多 发表于 2011-11-29 22:29
你真有闲心啊~~
我家就我爸爸喜欢用砂锅炖
我一般直接用高压锅，二十分钟搞定

那个叫汤菜了，不叫煲汤了

大熊

你看下我以前发的那个一鸡多吃的做菜流程

多多

大熊 发表于 2011-11-29 22:36
你看下我以前发的那个一鸡多吃的做菜流程

呵呵。你是高手哈~~
向你学习。

阿铁

看来论坛的美食家不少啊，向你们学习！

蓝_颜_知_己_。

毛薯是个什么东东

多多

蓝_颜_知_己_。 发表于 2011-11-30 11:55
毛薯是个什么东东

脚板苕{:soso_e120:}

蓝_颜_知_己_。

多多 发表于 2011-11-30 12:44
脚板苕

哦，，，，，，，，，，，，，

遊戲而已

agui

{:soso_e102:}哇，楼主，到你家蹭饭要的不，看着好友食欲啊

恨天

雪雪

都是些高手啊，好厉害哟，我也想多学习学习。

可·可

都是高手，我保持沉默