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■问题蛋(左)蛋白呈灰白Se,真鸡蛋(右)蛋白呈奶白Se。
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3 B. p8 Y, m; c$ n' Q ■用力捏不碎,必假!
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■真鸡蛋容易搅拌均匀。
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5 e$ u# |3 K0 J: C ■问题蛋很难搅拌均匀。
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+ _% t% ^2 \- b$ v 家住番禺的郭生在超市买到“假鸡蛋”,蛋黄煮熟后韧性胜过乒乓球6 G/ ]9 F1 T2 C- _4 N
阳光记者亲自体验真假鸡蛋之别,教你如何远离“A货”鸡蛋
) m3 z& R6 T$ P: p% k 这年头,除了人可能不是假的之外,什么东西都有可能是假的。这不,前几天刚从超市买回来的鸡蛋,煮熟后蛋黄竟然韧性还好过乒乓球。家住番禺的郭先生买回鸡蛋后,小孩吃了还闹胃疼,剥开煮熟的鸡蛋发现,这蛋黄很难咬动,拍在地上还能迅速弹起。
{: P3 F$ z" q% A ■阳光社区记者 辛捷恺 实习生 胡春晖文/图
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