经期调养食谱——献给所有来MD要痛的妹子

居家小妹

看到周边很多妹子来MD的时候都要痛，今天在网上看到的，就转来与各位姐妹分享了。


香菇黑耳墨鱼汤

材料：

1墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜（另加数片肥瘦相间的五花肉）

墨鱼干：提前一天用冷水浸泡

香菇、黑木耳：冷水泡发备用

做法：

2、把泡发的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣；

3、将浸泡好的墨鱼干表面的一层薄膜剥下来，再去骨和内脏并洗干净：

4、锅内加足清水，放入切好的墨鱼干、香菇、黑木耳、红枣、姜片、五花肉，一同炖20分钟，调味即可

居家小妹

黑木耳红枣汤

原料：

猪里脊肉100克、黑木耳10克、红枣8个、姜片、料酒1大勺、盐适量。

做法：

1、先将猪里脊肉洗净切成丝；

2、将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝；枣洗净切成两半，去掉枣核；

3、锅中放水，把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中；

4、加料酒，用大火烧开，再转小火煮20分钟；

5、用勺撇去汤表面的浮沫，然后加盐调味即可。

居家小妹

小米红枣粥

原料：

猪里脊肉100克、黑木耳10克、红枣8个、姜片、料酒1大勺、盐适量。

做法：

1、先将猪里脊肉洗净切成丝；

2、将黑木耳泡发后去掉根部，洗净，也切成粗丝；枣洗净切成两半，去掉枣核；

3、锅中放水，把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中；

4、加料酒，用大火烧开，再转小火煮20分钟；

5、用勺撇去汤表面的浮沫，然后加盐调味即可。

居家小妹

虾仁豆腐

主料：
豆腐 虾仁

配料：

蛋清 水淀粉 葱 姜

调料：

胡椒粉 料酒 盐 芝麻油

做法：
1.新鲜海虾去壳剥出虾肉。并加入料酒、蛋清、胡椒粉、淀粉腌制十分钟左右。

2.豆腐切丁。

3.锅中放少许油，入葱姜炒香。

4.加入虾仁翻炒。炒到虾仁变Se。

5.放入豆腐，轻颤炒匀。

6.加入盐、少许水略煮，后加入水淀粉勾芡。

7.加入芝麻油调味关火。

居家小妹

四红汤

原料：

红枣、红豆、红糖、龙眼干。

做法：

1、龙眼去皮，红豆和红枣清洗干净。

2、砂锅内放适量水，放入红豆红枣和龙眼干，炖至红豆熟烂，加入红糖，小火再炖一会即可（实在不喜欢红糖的，可以换成冰糖）。

居家小妹

桂圆银耳红枣羹

材料：

银耳、桂圆干、枸杞、红枣

做法：

1.银耳洗净用温水充分泡发 去蒂后掰小块。

2.桂圆干、枸杞、红枣洗净备用（本应放莲子可我不喜欢所以省去）。

3.冷水入银耳，大火煮沸后转小火，加冰糖往一方向搅拌。

4.待小火炖1小时后，放红枣、桂圆、枸杞。

5.继续炖1小时，等银耳全部熬化、汤汁粘稠后关火。

居家小妹

蜜汁山药

原料：

山药500克、枸杞20克、糖150克、桂花酱2茶匙（10ml）、油。

做法：

1、戴上手套，将山药洗净，去皮，切成1厘米见方、5厘米长的长条，用水浸泡，避免氧化发黑，用之前捞出沥干。枸杞用水泡软待用。

2、锅中放入足够多的油（能没过山药），烧至7成热时，放入山药段用中火炸至稍稍变黄捞出，沥干油。

3、将锅中的油倒出，洗净锅，放入适量的水（约100ml），放入糖熬化。

4、熬到糖水变浓时象糖浆时，放入山药和枸杞炒匀。

5、放入桂花酱炒匀即可出锅。

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白萝卜枸杞排骨汤

原料：

白萝卜500克、排骨500g、枸杞15克、盐5克、姜片10克、胡椒粉2克、清水适量。

做法：

1、排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸；然后捞出排骨备用；这个过程可以有效去除排骨的血腥味；

2、排骨一次加足清水，加入切好的白萝卜块，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟；

3、排骨软烂时，加入枸杞旺火煮5分钟；最后加盐、胡椒调味就可以喝了

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滋补猪肚汤

材料：

新鲜猪肚、云豆、莲子、红枣、参须、枸杞子

做法：

1.盐+陈醋、揉搓、冲洗，反复将猪肚翻出来揉搓三次，最后一次加点水将猪肚在盐醋水里浸泡15分钟后，用清水漂净。

2.氽水。水开后加入两大把花椒，姜片，料酒，将猪肚放进去煮开几分钟。这些材料有助于进一步清除猪肚的异味，煮的时候猪肚会有点缩水。略煮一会，捞起后，冲清水，用刀刮去猪肚表面的脂肪和脏东西，再冲净，切成肚片，备用，这时的猪片有一点花椒的香味。

3.煲内加上满满一锅冷水，将切好用的肚片放进去，加姜片、料酒（我用的广东米酒，白Se，不会影响汤Se；气味也不是很浓烈，更不会影响汤的味道）、白胡椒再加上事先泡好的云豆、莲子、参须，大火烧开，文火煲两个小时，猪肚软烂后，再放红枣、枸杞子，再煲上一段时间加上调味料就可以了。

居家小妹

三鲜豆腐羹

材料：

豆腐300克（可以随自己的喜好选择豆腐的种类）、鲜虾100克（最好不用超市的速冻虾仁，口感不如新鲜的虾仁好）、豌豆20克（在市场上可以看到有新鲜的卖，用来做汤一定不错）、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量（没有高汤就用清水）、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。

做法：

1、豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。

2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~

3、鸡蛋打散成蛋液。

4、现在就可以煮汤了，一滴油也用不到，把高汤或清水放到锅中煮沸，然后加入豆腐、虾仁煮熟，放入豌豆粒、玉米粒继续煮，调入盐，生抽，料酒，白胡椒粉搅拌均匀，淋入水淀粉勾薄芡，再沿着锅边倒入打散的蛋液，有蛋花后淋入香油，撒上香菜末就可以了。

居家小妹

主料：
豆腐 400克

配料：
橙子 西兰花 葱 蒜

调料：
盐 糖 鸡精

做法：

1.豆腐切约2厘米的方丁，入锅中焯水捞出沥净水份。

2.将榨好的橙汁倒出备用。

3.将豆腐放在四五成热的油锅中转大火炸成金黄Se捞出沥油。

4.锅中放少量的油，然后爆香葱蒜。加入橙汁、适量的糖、盐大火煮开。


5.加入炸好的豆泡不停的翻炒。

6.加入水淀粉收汁。

7.汤汁收尽时，加入西兰花碎点缀，鸡精调味。翻炒均匀即可出锅装盘

居家小妹

红糖小米粥（滋阴补血的效果不错）

原料：

小米150克、红枣5-10颗、花生碎少许、瓜子仁少许、红糖10克。

做法：

1、备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入；

2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用；

3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。

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香菇炒猪肝

材料：香菇30克，新鲜猪肝200克，黑木耳20克

烹饪方法：

1、先将香菇、黑木耳分别洗净，温水中泡发。胀发后，捞出，浸泡水勿弃，待用。

2、将香菇洗净后切成片状，黑木耳撕成花瓣状，洗净，待用。

3、将猪肝洗净，除去筋膜，切成片，放入碗中，加葱花、姜末、料酒、湿淀粉，搅拌均匀，待用。

4、将炒锅置于火上，加入植物油烧至六成热，投入葱花、姜末进行翻炒，出香后即投入猪肝片。再以急火翻炒，加入香菇片及木耳，继续翻炒片刻；加入适量的鸡汤或鲜汤，及香菇、木耳浸泡液的滤汁。再加入精盐、味精、酱油、红糖、五香粉等配料，以小火煮沸，用湿淀粉勾芡，淋入麻油即成。

居家小妹

菠菜猪肝汤

材料：

菠菜100克，猪肝200克，姜3片

酱油1小匙，淀粉2小匙，盐2小匙，鸡精少许

做法：

1、菠菜洗净，切段，汆烫后沥干水分；姜去皮，洗净。

2、猪肝洗净，切片，加酱油、淀粉拌匀腌10分钟，放入滚水中汆烫，捞出，沥干。

3、锅中倒6杯高汤煮开，放入姜片及猪肝煮熟，再加入菠菜，加入盐及鸡精调味即可。

居家小妹

酱爆猪肝

材料：猪肝、茭白、青椒、葱姜蒜。

调料: 料酒、酱油、甜面酱、糖、水淀粉。
1 猪肝用水清洗后，放在盐水中浸泡60分钟以上；

2 浸泡后的猪肝冲洗后切成片，加料酒、酱油、干淀粉拌和，放置15分钟；

3 茭白、青椒洗净切片，葱姜蒜切末；

4 热锅入油，油温后下猪肝大火爆炒，至猪肝变Se变挺后盛出备用；

5 另起油锅下茭白炒软后再下青椒片稍炒盛出；

6 再起油锅下葱姜蒜末煸出香味，下甜面酱煸炒，加糖和少量清水；

7 倒入煸好的茭白、青椒和猪肝，炒匀后用水淀粉勾芡即可。

，其其格

有不有效果嘛，我吃药都没得效果的