风干牛肉

阳光拨 · 发表于 2007-11-26 14:50:29

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选上等精牛肉，切成长条，用辣椒面，花椒面，炒好的盐使劲搓揉入味。在盆里腌3，4天，挂在通风处风干即可。这是我在阿坝学来的，记着一定不要放生姜啊。牛肉最好选用牦牛肉。晾肉的地方一定要通风良好啊。

拉风 · 发表于 2007-11-26 14:53:29

......................这个男人爱上吃的了!
吃牛肉我一般都是叫阆中的同学邮寄过来!

[ 本帖最后由拉风男人于 2007-11-26 14:55 编辑 ]

张yang · 发表于 2007-11-26 14:53:45

不喜欢吃牛肉!!!!

绿悠悠 · 发表于 2007-11-26 14:58:39

你原来真的是个厨师啊。。。。。。
怪不得你家的农菜真好吃

风车车 · 发表于 2007-11-26 14:59:59

:) 还是我们那的牛肉好吃说到起吃我都又饿了:'( :'(

绿悠悠 · 发表于 2007-11-26 15:10:52

:18(2)gif :18(2)gif :18(2)gif 楼上的，你今天没吃饭撒，比我还会吃，

{ＣLimｂ · 发表于 2007-11-26 15:33:13

牛肉．．爷爷

阳光拨 · 发表于 2007-11-26 15:35:17

晕。。。。。。。。。有什么联系？？？？？

绿悠悠 · 发表于 2007-11-26 15:47:54

听不动的意思

痰盂头 · 发表于 2007-11-26 23:31:36

哎哟~~~~楼主好会享受~~~
简直是极品啊~~~~我喜欢糟老~~
好吃惨老~~~~着勒

吜朲才筷樂 · 发表于 2007-11-26 23:34:15

牛肉我只喜欢烧起吃~~

安逸哟

回复 #7 {ＣLimｂ祅ai?


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