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营养你的心 用营养知识武装头脑,树立吃出健康的科学膳食观念。换句话说,就是不光要用嘴吃,还要用“心”吃。具体来说,是要做到两个明确:明确病从口入现代文明病大多与吃有关,因此防病要从源头上控制。明确肥胖可减,用膳食调理的方法减肥不痛苦,简便易行,经济实用。只要按照计划持之以恒,身体力行,必有成效。
4 P7 ^. i. k% ]7 R' G& \. _3 y' h 苗条你的身
8 w# c i+ A- Q1 ]) p 减肥者要把腰围、腹围、臀围逐步减下来,达到适宜标准。具体来说,做到“三个知道”:知道正常体重、腰围、腹围和臀围的标准;知道肥胖对人体、人生的危害;知道科学减肥的方法和步骤。目前供人们判断自己是否过胖有四种医学方法:标准体重法,体重指数法,体脂肪率法和腰臀围比值法。其中只有体脂肪率需要使用专业测定仪测定,其他三种方法均可由减肥者自己来测算。4 K, l2 m8 \5 m
标准体重=身高(米)2×22千克。在这个数值的上下10%以内,可视为正常体重;高于10%,但不超过20%为超重;超过20%为肥胖。% T5 ], }6 l6 Z" _7 y
体重指数(BMI)=体重(千克)÷身高(米)2,即体重数除以身高的平方数。得出的数值在18.5~23.9为正常,在24~27.9为超重,超过28为肥胖。4 l9 }8 h. ~0 a! A& m
腰臀围比值=腰围(厘米)÷臀围(厘米),即腰围数除以臀围数。所得值,男性小于或等于0.85,女性小于或等于0.80,体重属于适当范围,超过这个数值为超重或肥胖。
( u+ M& S5 ~$ x% f4 G2 g( P 管住你的嘴+ y o% s0 A* c/ E. {0 u4 M
不是让人饿着,不让吃饭,而是按照《中国居民膳食指南》科学地吃。可以概括为以下三点:一是平衡,指荤与素、酸与碱、主与副、粗与细要搭配着吃;二是多样,每天吃的食物种类最好在25种以上;三是适量,根据自己的身高、体重、职业和活动量,灵活调整每日摄入的食物种类和量。
8 h3 Z, d- @! H' |: Z% Z G 迈开你的腿
# z8 E& u9 Z3 E( l5 V 注意每天进行适量运动,达到热量进出平衡。具体说,要做到“三算一选”:“三算”是算出自己每日热量消耗值、每日全部活动实际热量消耗值和减肥各阶段的每日热量消耗值。“一选”是选择适合个人条件的、能坚持的、可实行的运动方式。
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