重庆资深“吃货”遂宁第一私房菜游记

zjb8622209

       多次到遂宁出差，每次同事朋友带着出去吃饭，总是那种灯火辉煌、口味一般的酒店等，一直挺不爽的！昨天又到遂宁，找到多年战友聚会！他们带我去了一家他们号称遂宁最好的私房菜馆，专吃鳝鱼、鱿鱼、海参的地方。跟着战友的车后面，在滨江路清平街口口（战友说的），一个没有门面的小巷里面，找到这家馆子。一看环境，我喜欢了！没有门面，就是一个自己搭的蓬蓬，（注：在重庆，这样的馆子一般味道都很好）！战友点了3斤鳝鱼、一份鱿鱼海参和2斤外地田鸡，配上馆子老板自家卤的卤菜！我就满心期待的等着主菜上桌。这家老板挺能说，但是只看卤菜的质量和分量，却是要得！！大约20分钟，主菜上桌，试了一试鳝鱼，自我感觉和重庆做法不一样，但是挺好吃的，鱿鱼海参应该是自己的发的，（重庆的发鱿鱼吃得不少），很嫩，应该不是用·····发的！特别是最后上的外地田鸡，做法完全没有想过！看起不怎么辣（重庆人爱吃辣），实际入口比较辣。后来问的老板，他们烧菜的油全是深加工过的，说加工要12小时！开始我就怀疑时间问题，后来我战友说，这是真的！这就怪不得香味这么重了！！！临走时还留了电话，准备下次带老婆到遂宁尝尝！就是希望这样的私房菜遂宁能够多一些，好满足一下我们这些远道而来的“吃货”！


        吃完满意，特发此贴表扬一下！遂宁朋友们，哪里还有好吃的，推荐一下啥！{:soso_e144:}

刻骨明心

确实，要吃得舒服，得进小巷巷，越气派的地方越是没得意思了。

我说我还在。

吃冲{:soso_e194:}

zjb8622209

冲？就是那个冲婆婆的吧！吃过了！很不错！我一口气吃了10元的！！

tang某人

打广告的

zjb8622209

我一个外地人，用得着给你们遂宁的馆子打广告？？费解！！！我看你应该是搞餐饮的吧！不然，有什么原因让你这样！真无知！

坛来坛去

大唐飘飞汉江雪

你吃了这么多地 方，怎么都没留照片

zjb8622209

你别说！！我还真忘记了！下次吃到好吃的！照相先

zjb8622209

大唐飘飞汉江雪 发表于 2012-12-14 09:35
你吃了这么多地 方，怎么都没留照片

下次注意{:soso_e102:}

西瓜淘汰郎

我去过一次，后来去找硬是没找到。老板娘很漂亮。田鸡没点，不太敢吃。其余味道超好！推荐凉拌鸡，耗儿鱼。啊，饿了。

zjb8622209

位置在清平街口口，就是一个变电器边边，记得是一个巷巷里面！就记得这些了！凉拌鸡还没有吃过，下次试一试！

zjb8622209

西瓜淘汰郎 发表于 2012-12-19 00:11
我去过一次，后来去找硬是没找到。老板娘很漂亮。田鸡没点，不太敢吃。其余味道超好！推荐凉拌鸡，耗儿鱼。 ...

位置在清平街口口，就是一个变电器边边，记得是一个巷巷里面！就记得这些了！凉拌鸡还没有吃过，下次试一试！

杜佰瑞遂宁店

下次来我们店试试咖啡，也许会给你不一样的感觉。by the way，店长也是重庆的。{:soso_e113:}

杜佰瑞遂宁店

下次来我们店试试咖啡，也许会给你不一样的感觉。by the way，店长也是重庆的。{:soso_e113:}

少在江湖漂

西瓜淘汰郎 发表于 2012-12-19 00:11
我去过一次，后来去找硬是没找到。老板娘很漂亮。田鸡没点，不太敢吃。其余味道超好！推荐凉拌鸡，耗儿鱼。 ...

    这家店开了很多年了，， 清平街横起这边的老金鱼街，，好找，，边上有家洗脚按摩的，，，