遂宁特色面食大放送，还没吃过的鞋同值得一试。

幼稚傻女人

面条，是全世界最有共通性的食物，面条在餐桌上演绎着美味传奇，遂宁的面好吃也在川内享有美誉。 　　
极品牛肉面王 　　
    牛肉原料十分考究，引进了一种原产中欧瑞士的西门塔尔牛，该牛在喝啤酒、听音乐、按摩中经过6个月育肥后，体重超过600公斤以上，再精选牛身牛肉烹制而成牛肉粒辅料，肉质鲜美不言而喻。餐厅服务员说，很多人都说牛肉面王贵，其实他们都误解了，不是单份牛肉面就要108元，而是包括了一些配菜，全套108元。 　　
渝和记面庄 　
    渝和记面通过收集民间配方，在技术上将担担面、麻辣面及各种肉面佐料分别进行了合理配置，试制出具有传统风格的渝和面调料系列产品，该面汤色红亮，特色鲜明，滋味浓鲜，食后赤颊留春之特色深受消费者青睐。 　　
杨柳巷面馆    曾经，鳝鱼面是遂宁的传统，而如今，鳝鱼面在遂宁已经很少见了。杨柳巷这家小面馆，却仍然保持着遂宁的传统美味。每天，从乡下托人带来新鲜的野生鳝鱼，再配合大骨汤，辅以自己手工制作的鲜香辣椒油，味道鲜美，吸引着周边不少顾客光临。 　　
鸡杂铺盖面    位于介福东路的手撕铺盖面，一改面条本身的单一，又不同于刀削面或拉面，而是用特殊方法发酵面团，使面团柔韧软和而又不粘手，煮制时用手拈起面团撕成大片状，形如铺盖。该店还特意推出鸡杂铺盖面，鲜香扑鼻，辣味劲道。 　　
    铺盖面叠合传统秘方，结合现代科学技术，在面条本身上做了彻底改变，因其加工方式独特，面片韧性十足，口感极佳，而面臊一样特色鲜明，或麻辣，或清淡，川味十足。与其他面馆相比，同样的美味面条和同样的价格之上，铺盖面却有了不同的特点，新意盎然，感觉新颖，并且食用时口感味道皆佳。 　　
赵记骨汤面    该店的特色汤面主推霸王牛肉骨汤面、珍珠肉丁骨汤面、三合一骨汤面、肉丁豌豆骨汤面，味道润滑爽口，还有清肺化痰之功效。且骨汤内富含多种营养成分及微量元素，具有添骨髓、增血液、减缓衰老、延年益寿、强身美容、改善机体微循环的保健功效。

beijingsuining

专家

坛来坛去

宏伟谈

第二个和第三个吃过，第一个吃不起哦！

老头子

你确定这是遂宁的特色面食

yjk18111

遂宁的面，多了去了，那才这几个哟。

放开那根黄瓜

味道都不错 但是面的确很垃圾   面条不行！

恨天

你所说的都不是遂宁的老面馆，味道也算不上

YOYO小猪

遂宁好吃的面多了去了。你说这几个都不是特色哦。。。。。