菠萝咕噜肉

阳光拨 · 发表于 2008-6-19 15:54:46

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转遂宁网

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册微信登陆

x

呵呵,此菜属于粤菜,自己尝试做过,味道不错,推荐给大家.
猪瘦肉1斤,最好带一点肥肉.削好的菠萝半个.玉兰片2两.青红椒各一个.
芡汁的调制.水淀粉,白醋,番茄酱,味精,盐.
猪肉切成1.5厘米见方的块.加盐.料酒腌20分钟.加水淀粉,鸡蛋一枚拌匀.再滚上干淀粉.下油锅炸定型后再复炸至外表金黄酥脆内熟捞出控油待用.
锅留少许底油.加葱姜爆香.入菠萝块.玉兰片,青红椒片翻炒.淋入芡汁.炒至浓稠时加入肉块.翻炒裹匀后即可出锅.
本菜颜Se红亮,酸甜可口,果香浓郁.下酒下饭皆益.

[ 本帖最后由阳光拨于 2008-6-19 16:25 编辑 ]

阳光拨 · 发表于 2008-6-19 15:55:03

沙发................

老头子 · 发表于 2008-6-19 16:10:20

上菜了

日不落 · 发表于 2008-6-19 16:12:13

吃老这菜要长肥的呀...呵呵

默默 · 发表于 2008-6-19 16:20:10

我发现阳光波老是喜欢吃这些油炸的啊啥子油腻的东西:tongue:

阳光拨 · 发表于 2008-6-19 16:23:18

:sweat: 油吗?我不觉得

雨夜故客 · 发表于 2008-6-19 16:24:44

阳老虎不吃人了吗？

千千儿 · 发表于 2008-6-19 16:32:47

好像上次谁发过的哦。。。。

雨夜故客 · 发表于 2008-6-19 16:35:37

不得哦。阳老虎，盗版。

chengpengsw · 发表于 2008-6-19 16:44:01

进化论——老虎改吃熟事了挖....

无所谓 · 发表于 2008-6-19 17:01:47

:mad: :mad: 听名字我都觉得腻

子灵格子铺 · 发表于 2008-6-19 17:43:33

你好久做好了电话通知一声，我们亲自来品尝一下哈:smile: :smile:

小陈 · 发表于 2008-6-19 18:21:19

你是个只会吃的美食家

栀栀花 · 发表于 2008-6-19 18:43:49

为什么没有图片

吜朲才筷樂 · 发表于 2008-6-19 18:49:56

原帖由 栀栀花 于 2008-6-19 18:43 发表
为什么没有图片

就是，下次整点自己的图片哈，。不然没有说服力的

雨夜故客 · 发表于 2008-6-19 19:14:18

最好是视频.才安逸.

冰VS吻 · 发表于 2008-6-19 20:51:24

看不看都要顶起

阳光拨 · 发表于 2008-6-19 20:54:28

要图片难啊..............未必我介绍一道都要亲自拍一次?

阳光拨 · 发表于 2008-6-19 20:55:29

:41(3): 不干............划不着

ufogocome · 发表于 2008-6-19 20:58:36

不是吧！我在东北经常吃这个菜！太甜了！不能多吃！:tongue:

[ 本帖最后由 ufogocome 于 2008-6-19 21:04 编辑 ]

菠萝咕噜肉

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转遂宁网

回复下水道默默祅ai?

回复楼主阳光拨祅ai?

回复 12# 子灵格子铺祅ai?

浏览过的版块

菠萝咕噜肉

马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转遂宁网

回复 下水道 默默 祅ai?

回复 楼主 阳光拨 祅ai?

回复 12# 子灵格子铺 祅ai?

浏览过的版块

回复下水道默默祅ai?

回复楼主阳光拨祅ai?

回复 12# 子灵格子铺祅ai?