万能的网友请告诉我红苕元子的做法

SEVENSWJTU · 发表于 2014-11-17 18:16:16

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如题
特别怀念小时候奶奶做的红苕元子味道
依稀还记得蒸的红苕泥，里面有肉，又甜又咸。但是完全不知道怎么做!!请网友们告之！！！

阿铁 · 发表于 2014-11-17 19:17:58

没吃过

遂宁丑人 · 发表于 2014-11-17 19:20:17

仿佛记得几年前在一个农家乐吃过印象最深就是它芭到烫

支手倾城 · 发表于 2014-11-17 19:20:20

先拿刮子把红苕刮成比较粗的丝，大概钢丝夹哪个样子，然后少放点炒香了的豆瓣酱，牛肉沫，砍碎的陈皮，然后红辣椒油，盐巴，味精这些调味料，然后放到一个比较浅的容器里蒸，熟了后，用汤勺一个一个舀成型就对了

柠檬 · 发表于 2014-11-17 20:15:53

没吃过。

kyc3344 · 发表于 2014-11-17 20:54:47

以前几年吃一回

lxfwww002 · 发表于 2014-11-17 21:17:23

华武锋芒 · 发表于 2014-11-17 22:54:22

简单做法，先用家里的那种不锈钢的勺子把红苕刮粗点，然后少放点炒香了的豆瓣酱，牛肉沫（最好是腊肉切成1公分左右的颗粒），砍碎的陈皮，蒜苗，然后红辣椒油，盐巴，味精这些调味料，然后放到一个比较浅的容器里蒸熟就OK了。

遂宁新干线 · 发表于 2014-11-18 09:56:24

小时候我奶奶做过这个红苕圆子，楼猪不说都忘了。来自: Android客户端

lu345456198 · 发表于 2014-11-18 12:56:50

不好吃，小时候硬是吃伤老。

lishine · 发表于 2014-11-18 14:18:45

听都没听过！

sggxqm · 发表于 2014-11-18 15:44:50

强烈的支持楼主xiao....

黑大汉708128 · 发表于 2014-11-20 23:38:28

求直播

[美食DIY] 万能的网友请告诉我红苕元子的做法


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