蓬溪县青刀豆将外销欧盟

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（记者 梁筱石） 在国际金融危机影响下，各地出口贸易市场严重萎缩，而蓬溪县涪江沿岸蔬菜基地刚刚收获的近2000吨法国青刀豆却即将起运销往欧盟市场。据了解，这批法国青刀豆今年1月才刚刚落种蓬溪县，是我省企业主动寻找商机成功打开出口贸易市场的一个重要项目。

　　近日，记者在蓬溪县红江镇看到，菜农们正在规模达2000多亩的地头忙碌地采摘青刀豆，为其加工出口做着紧张的准备。

　　主动出击 危局中发现遂宁商机

　　据了解，法国青刀豆不仅是第一次落种遂宁，也是第一次落种四川。此前，青刀豆的国际主要生产基地集中在日本和我国山东等地。

　　法国青刀豆一直是西餐的主要配菜，在欧盟市场的销量巨大，金融危机并未对其种植和销售形成影响。农业专家出身的蓬溪县委常委、副县长李勇此前听闻日本等基地产量锐减的消息后，立即和我省的农业龙头企业兰田食品有限公司取得联系，达成了引进优良品种在四川建设相关产业基地的意见。

　　兰田公司通过定购定销的模式在四川全省建设的首批法国青刀豆无公害生产基地共5000亩，蓬溪县占2000亩。

　　优势突出 蓬溪成全省生产基地

　　据了解，法国青刀豆一直未能大范围推广是因为它对土质和气候有较高的要求。

　　兰田公司负责联系蓬溪的农业经纪人李培明告诉记者，蓬溪县之所以能占据2000亩的大份额是因为此地的土质和气候条件特别适合，沿江土地面积大，水分足，钾、磷含量高。

　　他们后期还将沿涪江在遂宁市扩大种植面积，按无公害标准进行规模种植。主要涉及的地区包括蓬溪县的红江、金桥、高坪、荷叶四乡镇及附近的船山区唐家乡等地，每个基地配有专门的技术指导和采购人员。

　　蓬溪县还与兰田公司达成了建设相关加工厂的初步协议，可对青刀豆、甜玉米、蘑菇等进行就地加工装罐。

　　助农增收 小刀豆拉动结构调整

　　此季的近2000吨蓬溪产青刀豆，运往欧盟之前将先由兰田公司加工成保鲜食品罐头。记者在收购现场看到，所有的刀豆都按大小分成了一等品和二等品。一等品全年可享受1.20至1.70元/斤的订单收购价，无法装罐的二等品也能享受0.60元/斤的收购均价。

　　参与种植的红江农民对此订单价格表示满意，因为当前刀豆的市场价格也仅0.60元。刀豆种植分春秋两季，采摘季节长，春季采摘期可从3月持续到6月，每亩产量可达1吨。

　　据蓬溪县农业局介绍，法国青刀豆项目的引进大大提高了土地利用率，亩平均增收上千元。而该产业引进后，也加快了当地相关工业企业的发展步伐，对于蓬溪县大力调整农业结构起到了示范和探路的作用。

　　相关言论

　　如何帮助农民规避市场风险

　　在农业结构调整中，农民们求富心切，失真的市场信息，精心设计的骗局，赌博式的孤注一掷的经营方式，结果弄得不少农民倾家荡产。如养蚯蚓热、养蚂蚁热、养彩豚热等等，如种西红花、种油桃、种大头梨等等，历年的教训太多太多了，有谁帮助农民做过“减法”——规避风险呢？

　　每当新的种养信息冲击农民们的理智时，市场和技术越“可靠”陷阱就可能越深，当某种农产品在市场上热卖出奇时，接着就可能出现“严冬”，当种养项目上得太多时，接着就可能“消化不良”，这时就要我们干部帮助农民做好“减法”，在特定的时候、特定的项目、特定的技术条件下，要求农民保持清醒的头脑，不盲目跟进，不盲目扩大规模，不盲目投资乱上项目，实际上也就是帮助农民规避风险。除市场风险、技术风险、信用风险外，还有自然灾害风险、不可预见的其他风险等等。所以，“减法”做好了，农民们同样会有很大的收益，同样会感激我们的干部，“减法”做得越好，越能显示出干部的才能。因为，“减法”不好做，所以才希望有更多的干部帮助农民做“减法”。

　　信息不灵导致一些农产品销售难，是一些地方几乎年年有的大问题。进一步说，就是各地普遍反映调整农业产业结构难，“谁能告诉我，今年种什么”成了许多农民和县乡干部的口头禅。不少群众认为，农业信息化薄弱，缺少电脑等信息装备，更无法使电脑等信息的技术装备向农村广泛普及。其实农村信息化，信息技术装备不是最主要的问题。最主要的问题是信息的内容不足。目前一些地方的所谓“农业信息”，都是“一台电脑、两个姑娘、三页简报、四季一样”，信息的准确性、广度深度离实际市场和农民需求相差太远。农业信息化另一薄弱处，是信息的发现和传递均“慢半拍”。市场已经变了，信息部门才发现，然后再以缓慢的过程传向农民。

　　许多信息由于不准确、时效差等，农民无法用。但是也有许多信息却由于超出农民的接受能力，而使农民不会使用。很典型的，就是农业期货虽然是发现市场和规避市场风险的一种方法，但对农民来说犹如“天书”。

　　其实农业信息化属于中介服务。而中介服务要专业化、社会化、市场化，政府服务只是其中一部分。农民的信息服务和其他服务，主要应该从市场获得。而农业信息服务部门应着重教会农民朋友如何辨别信息的真伪，规避市场风险，促进农业增产增收，从而推动农村发展步伐加快。