天下第一涮——北平楼老北京涮羊肉遂宁店欢迎新老顾客光临

胖胖福

北京涮羊肉的来历说法多种，起源于成吉思汉菜中的说法比较可信，当时人们以吃羊肉为主，主要做法是支一口大锅煮整块的羊肉，有一次因
情况紧急需赶快吃完出发作战，士兵们急中生智把微冻羊肉用刀切成块，往沸水里一涮，捞出后蘸料吃，本来是为了填饱肚子，没想到竟成一
道美食，于是这种作法使得留下来，并在北京流行开来，经过不断改进，大铁锅换成了精制的小铜锅，调味品用中原的物产——芝麻酱、韭菜
花、酱豆腐等，涮羊肉的滋味就更加鲜美了。 涮羊肉又称“羊肉火锅”，是北京的传统风味，历史悠久，素以选料精细，肉片薄匀，调料多样
而著称。原料用内蒙古集宁产的小尾巴绵羊，只用其“上脑”、“小三岔”、“黄瓜条”等五个部位的肉，并剔去筋膜和骨底，经冷冻压实，
切片码在盘中。北京涮羊肉凭着其特点优势成为当今北京美食一绝。

地址：渠河中路788号（荣兴怡景旁）

订座电话：2321811

遂宁小周

支一口大锅煮整块的羊肉
这个吃起应该相当巴适

逃课不挂科

已经吃过，个人觉得，不怎么样。。
冰糖葫芦到还可以。

我是谁的谁是谁

刚从北京回来，好久去吃盘~~话说，在北京的时候真的是吃羊肉吃到吐，不过回来了还是觉得可以切吃哈~~人是不是都是这么J啊`~

白衣漂浮

你那个是点菜吧？
我听说是四十多块钱自助，到底是哪种哦
我也想来吃，一直还没得时间来

七色九天

41块。。。

白衣漂浮

41块。。。
七Se九天 发表于 2009-12-16 16:02

    41块一个人？？？？？？
我晕，遂宁美食美客都算很贵的了，这个还要多十多块啊？
酒水难道也是不要钱的？

七色九天

回复 7# 白衣漂浮


    想的美，

白衣漂浮

回复 8# 七Se九天
难道还另外算，那吃个毛哦，这么贵！

叁叁来

天气热了还有谁去吃嘛。

嘴角上翘

咋个关门了？昨天还说去吃哈德

现代人创源商贸

你好，朋友，请问你们那里需要饮料   苹果醋 吗
需要酒水可以来我这里看看嘛！下面是我的联系方法和地址！网址【http://hi.baidu.com/现代人创源商贸】有品酒，你觉得满意就用呀！价格实惠！我们主要做单位Tuan购，婚寿宴用酒，朋友聚会等！共同携手走进现代人生活现代人酒。主要经营五粮液现代人系列酒、中秋月饼、创源苹果醋。网址：http://hi.baidu.com/现代人创源商贸QQ:357852332  电话;13982551774  地址：遂州中路553号

魔之右手

那里生意不咋的…