教你用剩饭做米香蛋饼

舞动的衣纱 · 发表于 2009-12-19 11:31:10

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只是利用剩米饭，做菜剩下的葱末和蔬菜丁，加上一个鸡蛋就能做出一道如此养眼的美食~大家来评分吧~

掺着米香的蛋饼，香香的，糯糯的，口感更上一层！

菜谱用料:

剩米饭1碗，虾仁适量，鸡蛋2个，盐少许，葱，胡萝卜各适量。

菜谱做法:

1.将葱切末，虾仁，胡萝卜切丁。

2.将米饭用汤匙压几下，然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合，加入盐搅拌均匀。

3.将鸡蛋打入米饭中，继续搅拌成糊状。

4.将锅烧热，加入少许油，倒入米饭蛋糊，烙成饼状，两面呈金黄即可。

1.加入的辅料可以自由变换，只需利用当天购买的各种食材，少少就够了~

2.如果米饭和辅料较多，2个鸡蛋并不能使饭成稀糊状时，可以加入少许清水，这样煎出来的蛋饼一样松软好吃哦~

舞动的衣纱 · 发表于 2009-12-19 11:32:20

回复 1# 舞动的衣纱

慢慢吃

Visn · 发表于 2009-12-19 11:32:51

呵呵，有机会试试

zenzen2009 · 发表于 2009-12-19 11:38:33

我看到美女和你
的饼就流口水哟

舞动的衣纱 · 发表于 2009-12-19 11:43:34

都不要浪费，哦

Visn · 发表于 2009-12-19 12:06:32

是你自己做的么？

想跳崖的鸟 · 发表于 2009-12-19 12:32:44

哈哈，刚好有鸡蛋和剩饭，回去试试。

我是装的女生 · 发表于 2009-12-19 12:38:43

正好加班没吃中饭。

吜朲才筷樂 · 发表于 2009-12-19 13:51:23

可能吃起有点伤

乄诱惑ツ猪 · 发表于 2010-2-8 10:39:03

会不会油和没得营养。

乄诱惑ツ猪 · 发表于 2010-2-8 10:39:10

会不会油和没得营养。

[美食DIY] 教你用剩饭做米香蛋饼

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