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[组成] 熟地15 当归15 白芍10 川芎8
/ g" k2 Z- {" B- v [功用] 补血和血
+ n' ~- I& L" [; i [主治] 营血虚滞证。心悸失眠,头晕目眩,面Se无华,妇人月经不调,经量少或闭经,表现为舌淡,脉细弦或细涩。
) x9 i2 |: u3 N0 p4 {! S4 k [现代应用] 现代常用于治疗月经不调,胎产疾病,荨麻疹、骨伤科疾病、过敏性紫癜、神经性头痛等属营血虚滞者。 [方解] 营血虚滞证表示血虚以及血行艰涩、停滞之意。本方中熟地滋阴养血填精,白芍补血敛阴和营;当归补血活血调经,川芎活血行气开郁。四物相配,补中有通,滋阴不腻,温而不燥,阴阳调和,使营血恢复。 0 V6 h5 x3 X+ y4 s! n' n
四物汤要这样喝
( A% a# Z F0 Q4 b! b. s 补血最快的方式,就是从月经结束那一天起每天喝四物汤,连喝3天。
# I5 s. r2 h6 f! {" o8 f; J现在,市面上也有卖方便冲泡的四物汤,但自己去中药店抓药,再用小砂锅炖汤的感觉是不可代替的!其实,炖四物汤真的很简单,所用的药材在一般药店里都能够买到,你不妨亲手试一试。 # d9 {2 g/ I8 `# k% w) c) t4 T
基本煮法 # M; X ?( R) [* f" y
材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。
7 s0 o" v0 k V. b 做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。 # a1 m* I. p, O; b6 ?' R! s
煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就OK了。 1 b+ W- E, |- x9 n# Z0 N/ f1 T
用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。
8 K- L4 @9 W; ]9 m- z9 @* l2 J 功效:补血调血,不仅能改善面Se苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽。 ( h0 m: m& L5 Q1 q$ ?
不过,基本煮法煮出来的四物汤也许有不少女生喝不惯,因为完全是中药汤的感觉嘛!别沮丧,四物汤的煮法其实很灵活,想让它更好喝些,只要加料进去就行啦
) p5 Y% M! N5 I2 t* R# E9 E# f四大主角介绍 ' A* A, Q1 _- @ m3 a* S# X
当归:当归的首要功效就是补血调经,此外还有泽颜润肤的功效,在保护女性健康方面扮演着极其重要的角Se。 / G9 E: y2 m, n, k. y' J) K7 ?
熟地:能对付女性脸Se苍白、头晕目眩、月经不调,与当归配伍还能增强当归的补血、活血疗效。
) `3 s& ~% l7 G/ T. ~) e, C+ ] 川芎:既为妇科主药,又是治疗头痛良方,还能影响内分泌系统,减轻乳房不适、心情焦虑及沮丧等经前症状。 0 M" `/ E6 s$ T! P& r/ V" s. K0 Z
白芍:《唐本草》说它“益女子血”,现代中医认为它能够养血柔肝,对月经不调有着很好的疗效。
( ]; M6 i# U- j( I9 ^/ S- e 甜蜜煮法 煮四物汤时,把上好的红枣、枸杞大把地放下去,汤水绝对会变得甜蜜起来。当然,你也可以稍加些白糖或冰糖进去,不过为了保持身材,还是少放点糖为妙!
: ]* ?# a. U; x. E% H 肉汤煮法 % z$ J0 f3 E6 A& l" ~; T* s# y
将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中,与去皮土鸡腿一只一起放入锅中,加水覆盖,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起锅。 0 v7 ]* M( n0 s/ t0 `) s
也可以按自己的喜好加排骨或鱼肉,这样炖出来的四物汤味道很好,又不会有很重的中药味。
+ ?1 G% j0 d0 R- Q9 y8 w, J: D ◎加去皮鸡肉会比加排骨清淡。 5 G" Y/ Y# k# e y
◎煮到鸡肉熟透后,再加点素鸡或者豆腐皮下去,味道也很赞啊! 6 f2 k) E u. O! [
◎可以多买些鸡爪一起炖,这样汤里会有很多胶质,对皮肤很好哦 " t7 |: O, L& }; I
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