第一次清蒸鲢鱼

子灵 · 发表于 2011-2-25 11:33:28

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听说鲢鱼刺少，吃了对娃娃好，昨天特意去菜市场买来一条给儿子蒸起，我也吃了点，味道还不错，就是盐码多了一点，有点咸

码盐

网上买的蒸锅，很方便、适用

20分钟后就好了，其实应该蒸过15分钟就够了，蒸好了后洒的葱花、淋了点生抽

子灵 · 发表于 2011-2-25 11:34:06

沙发，沙发

碗两端 · 发表于 2011-2-25 11:36:58

真是个好妈妈随时都想到儿子。

碗两端 · 发表于 2011-2-25 11:42:07

真是个好妈妈随时都想到儿子。

老虎今天吃草 · 发表于 2011-2-25 12:07:16

煮好了看着咋那么吓人

w746412 · 发表于 2011-2-25 12:38:36

这个鱼的学名应该叫：鲶鱼！鲶nian
鲢鱼不是这个有白鲢花鲢
只不过四川的喊发是这样
的确鲶鱼适合小孩子吃鲶鱼刺少，就一根主刺。小孩子吃不会有什么危险！
以上是个人不成熟的个人观点有不适之处请谅解

寻情 · 发表于 2011-2-25 12:39:46

听说盐吃多了不好，好像是碘多了，以前是缺盐，现在不缺了。所以还是少放点盐的。

子灵 · 发表于 2011-2-25 13:46:06

本帖最后由子灵于 2011-2-25 13:46 编辑

w746412 发表于 2011-2-25 12:38
这个鱼的学名应该叫：鲶鱼！鲶nian
鲢鱼不是这个有白鲢花鲢
只不过四川的喊发是这样

谢谢这位朋友哈，又增加一点学识，以前真不知道

子灵 · 发表于 2011-2-25 13:47:33

寻情发表于 2011-2-25 12:39
听说盐吃多了不好，好像是碘多了，以前是缺盐，现在不缺了。所以还是少放点盐的。

记住了，谢谢哈

魁兄 · 发表于 2011-2-25 13:48:48

真是一个好母亲。

雪雪 · 发表于 2011-2-25 14:29:16

哈哈，我看到起好心动哟~~

子灵 · 发表于 2011-2-25 14:39:31

魁兄发表于 2011-2-25 13:48
真是一个好母亲。

惭愧了，我的哥

子灵 · 发表于 2011-2-25 14:41:43

雪雪发表于 2011-2-25 14:29
哈哈，我看到起好心动哟~~

嘿嘿

阿铁 · 发表于 2011-2-25 18:17:20

这样蒸鱼还可以嘛，好方便！

子灵 · 发表于 2011-2-25 22:52:47

阿铁发表于 2011-2-25 18:17
这样蒸鱼还可以嘛，好方便！

嗯，就是，你也可以学倒起呀

4个人 · 发表于 2011-2-26 11:06:27

就是图片小了点。

占花ying · 发表于 2011-2-26 13:12:42

我最喜欢吃鱼了。

wlj3 · 发表于 2011-2-26 13:17:36

那个蒸锅好看

[美食DIY] 第一次清蒸鲢鱼