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[美食玩乐杂谈] 央视报道了重庆老堂客及胖妈火锅店的潲水油火锅,遂宁的潲水油火锅谁来曝?

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发表于 2011-7-31 01:15:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

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最近,央视报道了重庆老堂客及胖妈火锅店,利用顾客吃剩的残油剩渣,反复加工回收潲水油,再次作火锅底料油使用,欺骗顾客,据传已成行业潜规则,这种丧尽天良的事,遭到广大人民的强烈指责,纷纷大呼上当受骗。
       今日,华西报报道,成都连锁火锅店也已发现此类潲水油水锅店。
       我们消费者,吃了N多年火锅,竟然完全不知道内情,盲目海吃火锅,有的吃出了病,找不到原因。
       这次央视记者爆光,我们才恍然大悟。我们强烈谴责监管部门,拿钱不干活的失职行为。
       遂宁也不例外,火锅店潜规则相互勾通,老板心黑,免不了吃的就是潲水油火锅。知道内情的,请进来说一说。
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发表于 2011-7-31 01:45:34 | 显示全部楼层
遂宁森林雨鸭肠王火锅每晚9—11点钟就开始对客服食用过的火锅底油进行回收熬制后冷却到第二天晚上在打包装袋,打包装袋的时间是每天晚上10—12点之间(有时更久),在客人点锅出锅时出了加入生姜;鲜青花椒;辣椒节外还会加入一种混合型香精(颜Se呈乳黄Se稠状)没有任何厂家卫生检验报告,这种香精加入后经搅拌在倒入高汤是无法用肉眼识别的。
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发表于 2011-7-31 01:46:23 | 显示全部楼层
这是我所知道的一家!
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发表于 2011-7-31 06:49:11 | 显示全部楼层
我很少在,我们吃火锅,,不卫生,这又不是第一次报道了,建议以后还是自己买菜在家吃吧!
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发表于 2011-7-31 09:54:46 | 显示全部楼层
我可以负责任的告诉你,所有火锅店都要回收老油,因为这是做火锅的传统方法,没有老油,就不能入味,也就是说就不好吃,懂了不?
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发表于 2011-7-31 13:04:11 | 显示全部楼层
楼上的意思,是只有吃别人的口水油才好吃?
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发表于 2011-7-31 22:30:36 | 显示全部楼层
飞过 发表于 2011-7-31 09:54
我可以负责任的告诉你,所有火锅店都要回收老油,因为这是做火锅的传统方法,没有老油,就不能入味,也就是 ...

口水油到不是大问题,而是香精啊!我的哥老倌,那东东吃了男人绝精啊;女人提前更年期;小孩大脑发育不全!你多多的吃哇...............
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