临近中秋，阳澄湖大闸蟹即将登陆遂宁，敬请期待！

大闸蟹

huangjian 发表于 2011-8-2 18:55
以前在银河路不是有一家吗？

去年是在银河路，今年搬到这边来了哈！

大闸蟹

唐伯虎-点蚊香 发表于 2011-8-5 07:01
流口水了，我也想吃啊

欢迎光临本店！遂宁网网友8折优惠！

大闸蟹

放开那根黄瓜 发表于 2011-8-8 00:25
带不带戒指 要带戒指 我买10篮！！！！但是要开发票！

是带戒指的，欢迎到店里来看！今年9月5日左右阳澄湖大闸蟹才到货！！现场拿货时，请说是遂宁网花花城的网友，方可享受8折优惠！

大闸蟹

捣乱 发表于 2011-8-8 00:39
下个月我要来买！

欢迎你，到店的时候请告诉我们你是来自于遂宁网花花城的捣乱，有惊喜。久闻食神大名，我们老总一直想见你一面！

大闸蟹

锅贴包子 发表于 2011-8-8 08:27
為麼便 宜，是不是真的?

是真的，欢迎9月份到店里指导！

捣乱

大闸蟹 发表于 2011-8-18 18:04
欢迎你，到店的时候请告诉我们你是来自于遂宁网花花城的捣乱，有惊喜。久闻食神大名，我们老总一直想见 ...

是不是哟？那多不好意思啊。{:soso__12710052423110191561_4:}嘿嘿

幺妹

店面在哪点哟？我正好也想买

忽悠现实

为什么三种包装差价这么大 莫非莫非螃蟹不一样

刀神008

《参考消息》早就报道了，阳澄湖大闸蟹都是把全国各地的螃蟹收集起来，放到阳澄湖去泡几天，再捞上来卖给各地买家......真正的阳澄湖大闸蟹现在是全出口了！！

zqy8888888

我吃着它长大的，以前吃父母买的。
但是现在我自己拿钱买来吃觉得它就是贵啊！！！

beijingsuining

阳澄湖的大闸蟹供应上海都不够，还有遂宁的份呀，很多都是江苏其它地方或者安徽、江西、浙江的螃蟹而已，其实味道差不多，只是阳澄湖的出名点，而且他们应该申请了原产地保护，洋气点，本人到阳澄湖边的餐馆都没吃到阳澄湖的大闸蟹呢，人家老板很老实地说他没有土生土长的大闸蟹卖了，土生土长的都卖外地高价去了，他只有在阳澄湖里泡了几天澡的外地螃蟹，味道差不多，呵呵，搞笑吧

遂宁友邦

好安逸，

桔子

本人觉得只要好吃，价位又合适，就行了，咱又不是品尝家。店家，是不是报网名就能打折?

一生一世

不错,都流口水了

遂宁新干线

去年新闻里讲的-------真正的阳澄湖大闸蟹都去香港北京上海了，那些地方卖得起价钱。至于遂宁嘛，可能在阳澄湖里洗哈澡就捞起来了。{:soso_e132:}

生不逢时

　A 幕后外地蟹用药水洗白冒充本地蟹

　　“塘蟹能算阳澄湖大闸蟹吗？”听记者这么反问，徐先生说当然算了。很多外地蟹被一些批发商拉过来，半道进湖，在阳澄湖里“洗个澡”，泡上一两个月的时间就成了“阳澄湖大闸蟹”，身价也翻番涨。

　　外地蟹一泡就能变成阳澄湖大闸蟹的模样吗？在外观上肯定能看出来吧？对于记者的疑问，养殖户张先生说，其实阳澄湖蟹由于生活在水质良好的环境中，所以看上去特别白净。而外地蟹毛绒多一些，感觉不是那么干净。为了从外观上看上去更相似，一些不法螃蟹批发商就用化学药水给螃蟹美容。

　　“有一种化学药水，专门用来给螃蟹美白。很管用的，用刷子一刷，立马白白净净的。”张先生说，他们这些多年的专业户，都不好从外观上分辨，更不用说普通螃蟹购买者，“像你肯定看不出来，螃蟹都长得差不多。”

　　不过张先生说，曾经出过一个“事故”，因为这个事故还让他上了报纸，当了一回“名人”。他说：“我们的螃蟹都出口到东南亚、日本、韩国等地，人家对食品安全特别重视，检测也很严格，在检测时查出药物含量超标，少吃没事，吃多了会对身体产生危害。当时出了这个事以后，就有上海的媒体过来采访。当时我不知道，协会的领导只是说上面的领导过来视察，让我好好接待。我就带他们来到湖上，他们拿着专业相机一个劲地拍，还问我都是怎样养螃蟹的？我说先买蟹苗，养到一元硬币大小的时候放在湖里，喂一些玉米啥的。当时他们就问我，用不用药？这个肯定是不用的，湖那么大，放上药接着就被冲走了，根本没法用药。结果第二天，上海的朋友就打电话给我，说我上报纸了。我就赶紧看了看。”

　　说到这，张先生还把自己裱在相框里的报纸拿出来，接着说，“这不是做广告的，我是无意中替阳澄湖螃蟹挽回了利益。说实话，真正的螃蟹是不可能用药养的。那些被检测出药物残留的阳澄湖大闸蟹肯定不是真的，有人用药水洗后冒充的。”

　　B 乱象有资质的1000多家，冒充的不少

　　湖蟹养殖户封先生说，阳澄湖就那么大，资源有限，只有当地人才有资格租湖养蟹。张先生跟记者说，现在东湖区有资质的湖蟹养殖户一共就168家。但是，声称自己是正宗阳澄湖大闸蟹养殖户不下于3000家，这里面真的不足三分之一。那冒充的养殖户都是哪里来的呢？“都是外地来的。”记者了解到，想过来买正宗的大闸蟹，得直接找养殖户，可以去湖里看看。不敢带路的肯定是假的。张先生说，他们都有合同证书的，可以拿出来看看。

　　张先生还教给记者一个甄别真假的办法，他主动把身份证拿出来给记者看了看，“是不是本地的，拿身份证一看就知道了，外地人在这都没资格养 ，怎么可能是真的。”经过连续两日的约访，8月23日，终于联系到了苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的杨会长。他说，按照他们公布的时间，9月17日大闸蟹就开始捕捞，所以现在特别忙。目前，有资质的大闸蟹养殖户一共有1000多家。至于存在多少冒充养殖户的，杨会长表示，确实存在，但不清楚数量。

　　那冒充的蟹都是从哪里来的呢？“哪来都有的，太湖蟹、洪湖蟹，很多地方的都有。”一位湖蟹养殖户跟记者说，太湖周边的要多一些。现在阳澄湖蟹真假比例能达多少呢？该湖蟹养殖户跟记者说，“真正的湖蟹产量是比较低的，而且多数要出口，可每年螃蟹上市的时候，上海的、北京的、天津的、杭州的……全国各地批发商都过来买螃蟹，这里面能有多少是正宗的？没多少的。”

　　那如此多的冒牌螃蟹会不会对有资质的养殖户造成冲击呢？“这个倒是影响不大，市场太大了，螃蟹都是抢的，根本不会愁卖。如果没有冒充的，也不可能满足那么大的市场需求。”一位养殖户跟记者说。

　　不过，养殖户蒋先生说，由于塘蟹、外地蟹冒充湖蟹，价格多少受到影响，“肯定是有影响的，量大了，价格就上不去了。塘蟹的产量要高很多，他们可以把价格压低卖。”

　　C 防伪 根据养殖户的规模来发“戒指”

　　采访中，杨会长也说，外地蟹、塘蟹冒充正宗阳澄湖蟹是个多年的问题了。而在苏州阳澄湖大闸蟹行业协会的网站上，记者看到一则提醒，里面说，由于阳澄湖大闸蟹价格不菲，很多商贩在利益的驱使下，使用弥天大法，将普通螃蟹摇身一变价格能翻好几番，商贩们用牙刷，牙膏，药水等，在普通的河蟹肚子上刷几下，然后在背上打几个字，戴上“戒指”、“腰带”，普通大闸蟹就成了阳澄湖大闸蟹。让购买者无法辨别出到底是真还是假。

　　苏州阳澄湖大闸蟹行业协会从2005年开始推行防伪戒指，来保护自己的品牌，让购蟹者买到正宗的螃蟹。不过，这个原本让人信赖的防伪戒指竟然成了部分养殖户的“第二产业”。

　　一位养殖户跟记者说，为了防止有人造假戒指，真正的防伪戒指都是一年一换，今年的还没有出来。“按照往年的情况，协会会根据养殖户的规模来发，一般一个是1块钱。”养殖户说，但是很多过来批发螃蟹的不需要防伪戒指，留下来的防伪戒指都会被出售，“一只大螃蟹是一百块钱，他们不会在乎两块三块买个防伪戒指。”

　　据业内人士介绍，买卖防伪戒指的现象的确存在，一般卖一个“戒指”可以赚一两块钱，一万个就是一两万块钱。有的养殖户一年光卖“戒指”也能赚个几万块钱。“养殖户卖的都是真戒指，还有很多造假的，只要防伪戒指一出来，假冒的跟着就出来了。很多螃蟹戴的戒指，留下的电话都打不通。”业内人士说。

生不逢时

杨会长跟记者说，为了让各地顾客吃到正宗的阳澄湖大闸蟹，他们的代理商并不固定，每年都会重新更新。“像青岛的代理商，如果想代理销售阳澄湖蟹，可以先跟我们联系，我们会考察他的规模、信誉度，如果合适的话，就会联系我们这边的公司进行对接，这边作为供应商，青岛那边是销售商。”杨会长说，名单都会在他们的网站上挂出来，不过今年的名单还没有最终确定。

xiadong

老板是不是姓乐，今年到不到优玛特来卖？如果要请打电话。

少在江湖漂

   是不是  正宗的   啊

阿乐蟹庄

放开那根黄瓜 发表于 2011-8-8 00:25
带不带戒指 要带戒指 我买10篮！！！！但是要开发票！

有戒指