阳春巴人食府厨师长姚金明、厨师冯波力荣获四川省烹饪大赛特金奖

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本次大赛由四川省商务厅、四川省人力资源和社会保障厅、四川省总工会联合主办。大赛以“传承百味 创新食尚”为主题，以‘继承、创新、健康、美味’为宗旨，旨在提高行业整体技术素质，交流烹饪技艺，推动四川省高技能人才队伍建设，促进川菜事业的健康、快速发展。是四川省烹饪餐饮界的最高级别赛事。
在成都举行的川省第四届（新川）烹饪技术大赛总决赛上，阳春巴人食府厨师长姚金明、厨师冯波力压群芳，凭借精美的雕工和独特的立意，分别在热菜和雕刻类获得特金奖，这是遂宁市餐饮行业在本届大赛上此类别获得的唯一特金奖。

　　在本次大赛上，阳春巴人食府获奖的项目是来自厨师长姚金明所创作的热菜系列云丝甜皮八宝鹅腿、石板盐焗乳牛拔得头筹，而结合遂宁观音文化和地域风情创作的雕刻项目——三面观音，雕刻栩栩如生，惟妙惟肖，更是获得了现场评委和同行的一直好评。

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