过年不出去，自己搞传说中的佛跳墙

大熊 · 发表于 2012-1-22 15:22:19

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大熊 · 发表于 2012-1-22 15:32:20

其实制作方法很简单，海货泡水去腥发好，

1，鱼翅去腥闷烂，做汤底
2，筒子骨小火喂一晚上，做高汤，
3，顿得久的先放，容易好的的后放，
4，调味就放一片桂皮2个八角就差不多了，
材料根据时间放下去，小火煨炖，撒点毛毛盐

卷到屋头 · 发表于 2012-1-22 15:52:24

哇。。。看到流口水了。。。

讲一下步骤哟。好学习学习

大熊 · 发表于 2012-1-22 15:53:24

卷到屋头发表于 2012-1-22 15:52
哇。。。看到流口水了。。。

讲一下步骤哟。好学习学习

步骤我说了的哇

遊戲而已 · 发表于 2012-1-22 16:13:45

在弄个冬瓜盅就完美了

唐伯虎-点蚊香 · 发表于 2012-1-22 16:18:49

太阳哦，你们有材了，学习中

丢le幸福的鼠 · 发表于 2012-1-22 16:26:01

佛跳墙
第一次听说，哈哈，

吜朲才筷樂 · 发表于 2012-1-22 16:43:35

羡慕嫉妒恨，口水奔腾中！

妍、希 · 发表于 2012-1-23 00:46:58

好厨艺啊

大熊 · 发表于 2012-1-23 01:12:03

丢le幸福的鼠发表于 2012-1-22 16:26
佛跳墙
第一次听说，哈哈，

坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来

故名佛跳墙

厵羴 · 发表于 2012-1-23 12:54:49

看着都很好吃！

阳光拨 · 发表于 2012-1-23 15:16:23

也，鱼翅鲍鱼海参都有哇

大熊 · 发表于 2012-1-23 16:16:39

阳光拨发表于 2012-1-23 15:16
也，鱼翅鲍鱼海参都有哇

几角钱一斤

大大滴熊 · 发表于 2012-1-23 18:12:28

俗称：乱炖

大熊 · 发表于 2012-1-24 14:10:53

坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来

故名佛跳墙

雪雪 · 发表于 2012-1-24 14:57:57

好多图片上的东西我都没有见过~~~真的好想尝尝啊~

，其其格 · 发表于 2012-1-24 17:48:23

好能干哦

大熊 · 发表于 2012-1-24 20:08:47

，其其格发表于 2012-1-24 17:48
好能干哦

找个男朋友给你做撒

无所谓。 · 发表于 2012-1-24 20:24:13

恨天 · 发表于 2012-1-24 20:26:20

也整好吃的都不喊我哈

[美食DIY] 过年不出去，自己搞传说中的佛跳墙