四川明星药业有限责任公司招聘车间主任

人才大市场

薪资范围：1000-2000元/月
# D; s, ?* P6 X% G% ~学历要求：不限
招聘人数：1人
工作经验：1-2年
工作区域：遂宁 - 船山

" h0 z$ K5 w! k9 y+ @; h/ k职位描述
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# K, l4 R/ ]& p6 h- Q! M5 j. O岗位职责：
$ s' e9 A  T2 W7 c1、负责处理厨房的运作及行政事务；
- [6 J- d$ ]- |2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
. a/ S  Y, l1 M! O/ X* Y3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
% @0 e0 z. Q% r5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
& Q% @0 _& ~2 _, B  F4 `7、妥善处理客人对出品的投诉；
) R4 U8 X- C. o6 y3 m4 M6 _8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
' r0 m: M: ?+ d/ |0 S+ F任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4 `* I/ Q& N' U4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

" G4 m3 h" D& b联系电话：15881945186
7 Y5 h+ Z% t; `联  系 人：罗女士
$ z/ M# h% @0 L联系地址：四川省遂宁市明月西路1号