分享与吃货们一起动手做的麻辣黄辣丁

香草莓 · 发表于 2012-2-29 11:27:11

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国际管理额先来张成品图

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香草莓 · 发表于 2012-2-29 11:28:30

本帖最后由香草莓于 2012-2-29 11:35 编辑

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黄辣丁用大葱、姜、盐、花椒面、料酒码味20分钟

香草莓 · 发表于 2012-2-29 11:30:35

配料：大蒜、泡海椒、泡咸菜、火锅料
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x.戏子 · 发表于 2012-2-29 11:31:48

香草莓 · 发表于 2012-2-29 11:33:31

锅头放油、Se拉油猪油各一半，等哈底料头还有牛油，欧，好多的油哦，嘿嘿
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好奇的小萝卜 · 发表于 2012-2-29 11:35:32

看到起好巴士啊....

羡慕楼主我们这个咔咔头都没有卖黄啦丁的

香草莓 · 发表于 2012-2-29 11:36:59

油热后放入泡椒、大蒜炒一哈
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香草莓 · 发表于 2012-2-29 11:37:59

再放泡咸菜

香草莓 · 发表于 2012-2-29 11:39:06

再放入半包火锅底料炒香
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香草莓 · 发表于 2012-2-29 11:41:13

炒香过后加水，貌似这些步骤都很常规
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香草莓 · 发表于 2012-2-29 11:42:34

然后加入白糖、盐、料酒口味个人看到办
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香草莓 · 发表于 2012-2-29 11:43:36

水开了后，把黄辣丁一条条的放进去。
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香草莓 · 发表于 2012-2-29 11:45:06

再把豆腐放进去，轻点豁一哈，大火烧开转中火煮10分钟
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香草莓 · 发表于 2012-2-29 11:46:04

光捞出黄辣丁

老虎今天吃草 · 发表于 2012-2-29 11:47:12

看得受不了啊

香草莓 · 发表于 2012-2-29 11:47:42

再把锅里的汤汁和豆腐大火收汁，然后倒入装黄辣丁的钵钵中
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香草莓 · 发表于 2012-2-29 11:48:16

来个摆摆特写

Zippo · 发表于 2012-2-29 11:49:14

甜柠檬 · 发表于 2012-2-29 11:57:42

LZ好能干

x.戏子 · 发表于 2012-2-29 11:58:24

得妻如此，夫复何求。

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