遂宁人爱吃火锅对身体好

偶豆是要你

遂宁火锅，众人喜爱，这与吃火锅的乐趣有关。的确，亲戚相聚，朋友小酌，围着火锅边吃边聊，无拘无束，浓香热气与和睦的气氛交融，其乐无穷！  
　　宋人林洪说吃火锅有“团圆热暖之”，清诗人严辰咏火锅诗句“围炉聚饮欢呼处，百味消融小釜中”，正是这种乐趣的写照。

     但是，遂宁火锅最妙的是四季皆宜，越热越“烫”。一般人通常只是冬天吃火锅，而四川人总是四季吃火锅。重庆是中国的三大“火炉”之一，夏天山城的气温高达38度，但火锅店里仍然食客盈门，手摇扇子，边吃西瓜，照烫火锅。

     而现在的广州人也不顾三伏天的暑热，一群群地挤进火锅店中，后背吹着空调，前胸烤火锅，吃得很过瘾。其实，吃过夏日火锅的人才明白，烫食火锅，大汗一出，几杯啤酒、饮料下肚，浑身通泰，神清气爽，令人有飘飘然之感。

     究其原因，不少人解释为：一是夏季气候潮湿，吃火锅以驱湿气；二是以热抗热，以热驱热，求得一身爽快。一位作家讲夏天吃火锅有如词家中之“豪放派”，或“如武松打虎式”，“颇有粱夫人击鼓战金山之概”。

　遂宁火锅由于其原料和配料的作用，大部分进食者吃后感到身体舒适，还可治小病。如略有伤风、鼻塞、头痛等小恙，一顿火锅下来，大汗一出，症状就会减轻甚至痊愈了；如阴雨天，风湿关节疼痛、麻木，吃一次火锅，疼痛麻木感即可消失；如食欲不振、胃口不佳者，吃火锅则越吃越想吃，不觉胃口大开。

     具体分析其原因，这可能与众多调味品的功效有关，如遂宁的花椒，可祛风顺气、散寒除湿、去痹、坚齿；干辣椒含有丰富的维生素A原和维生素C，可刺激人胃液分泌，增强食欲；豆豉和生姜能发汗解表、驱风散寒；醪糟汁有补血、活血、生津作用等。多种调料同原料结合，使遂宁火锅具有某些药用功效，这是确实无疑的。

阳光拨

哄鬼的。。。。。。。。。。。。:funk:

橘子87

我只知道这个好处“吃火锅可以驱湿气”因为我们四川的天气比较潮湿

绿悠悠

我最爱吃的就是火锅，怎么我湿气这么重

粉丝

“火锅好吃，容易上火！”和其正凉茶清火气！

橘子87

嘻嘻，好傻哟
打广告呀！

绿悠悠

你在学陈道名？

胖熊

歪理，哄鬼地。
火锅不能祛风湿。虽然，火锅里的花椒可祛风顺气、散寒除湿、去痹、坚齿；干辣椒含有丰富的维生素A原和维生素C，可刺激人胃液分泌，但，在火锅中，都是超量放，跟正常食用来比是天文倍数了，成大麻大辣了，严重地损伤口腔黏膜和胃黏膜。

绿悠悠

吃啥子可以去湿？

真爱§泡沫

吃辣椒吧!!!!呵呵 听说打火罐好象可以!!但是不知道遂宁那家火罐打的好!

绿悠悠

亲爱的朋友啊。。。。
我上次也在问他们这个问题。。。
你这个问题要是让阳光拨看到了他又一定会说。你让他来给你打。。。。:41(3).gif
你又要吃亏了