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5 z) s y3 s" G5 `5 s# L 一、时代的发展，越来越少人选择厨师这个行业。因为投资时间太长。
% K4 I& V) h6 y0 X. j2 @+ Z3 q 九零后的厨师将顶起新食代的天空。
1 |8 p: G( O2 C+ B J) y 展望未来，吃饭的人越来越多，做饭的人越来越少。0 e2 n0 V% A2 u( \- X8 u
2 L& X4 E F" O. z, k* L0 i二、厨师特点：
& x. C- G {# Y; V1 ^/ ` 他们是为了人民老百姓服务的人
1 G$ G+ x; K9 l5 R) w 他们是为了人民能安稳的享受美食吃苦受累的人
& w' a! H3 K |5 A# w- i 他们天涯海角没有花前月下
! V, n. s2 X7 K$ h" @ 他们起早贪黑，总想把最新鲜的原料来加工成美食送到您的餐桌上。他们没有节假日，他们也没有足够的后期社会保障。5 c L. n$ z: t
他们没有时间在亲朋好友聚会时准时到达。他们大多压力比较大，抽烟喝酒是家常便饭。
4 O$ J7 s2 R. F$ r4 b2 V5 T% R他们饮食不规律，胃病则是他们的职业病。在他们眼里，过年除了比平时更忙，就是听到鞭炮响时更加的思乡念家人。 1 T9 g% N& ]- m0 _" N) @5 S. W1 F
他们想在这一行出人头地，至少在这个岗位上奋斗十年以上。他们只想用自己的双手来创作不一样的美食。
2 |9 S3 v( W% \+ G) S# f0 |不管天空再冷、再热、他们也要赶在开餐前，把原料加工成美食。他们多么想在爸妈生日时，做上一桌可口的菜肴。可是他还要在餐饮的第一线为顾客服务。
/ Z7 b+ K/ L% L& _结论：要了解厨师！ " c, k l) h8 M# U8 k
三、选择厨师的几个现实性问题： : {) x7 E- e, M) H+ x
1 、大多数 厨师所在的厨房的艰苦；天气热，烟火燎绕。 " ~2 i5 V$ C- s7 `( x9 v* }
2 、穷 厨师，大家都是知道的，跟厨师结婚，没钱没车没房； ; d; g9 l- x4 B8 m. B* ?) Z
3 、跟 厨师结婚有可能会面临着两地分居，什么担子都得自己挑，虽然结婚了但还是过着一个人的生活。 . J7 m1 |1 V6 N
结论：选择厨师，就注定要长期的等待、牵挂；选择厨师，就等于选择了坚强；选择了厨师，就选择了寂寞； , H: z. ]$ [& L
做了厨师的妻子，才知道因为有一身白Se工装的他，要做出什么养的美食，才能让客人满意。 ; m+ y' l4 ~% B- A3 U2 H, O
做了厨师的妻子，才知道在他眼里只有他的菜。只有他的美食，你可能是在他心目中排行第二，因为第一则是他的菜。做了厨师的妻子，才知道要耐得住寂寞，因为他们没有过多的时间陪你温情缠绵。
" a% }' S7 [9 V; B做了厨师的妻子，要有品味平淡生活的勇气，要有抵挡利欲诱惑的定力，他们无法给你一个奢华的家，因为他们是清贫的。
1 D4 S. p) x& x3 C 做了厨师的妻子，你要在生病时留着独自求医问药的力气，你要养成一个人生活居住的习惯，
+ [1 b2 T! F1 p最好还要能自己寻找乐趣，你要在朋友聚会时别人都成双成对而你却形单影只时能应付这种狼狈与落寞，你还要在朋友眉飞Se舞大谈她老公又赚了几十万或帮她买了一颗几克拉的钻戒时能从容且骄
, w8 m% P1 l0 C傲地说你的老公在哪个大奖赛中又得了个金牌，而全然不顾她们或诧异或不屑或偷偷羡慕的眼神。
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四、厨师得到尊重的来由：
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: F/ I& s3 V i A本质上是出于对人民的一种服务，他们会默默无闻的在厨房里经历着烟熏火烤， 是厨旅生涯的前辈慢慢积累换来的荣誉。
& _$ n5 v$ w0 c5 ] 是用体力、脑力、汗水、血汗换来的 。 真的来之不易啊！ - ~( m, k0 P4 O5 `+ D3 t
因为每一个优秀的出品都是大厨的心血，每一个技术都是大厨的见多识广和无数次实验总结出来的核心技艺。在你们逍遥品尝美味的同时，他们仍然在油烟环绕的厨房里辛勤的做着世间天地之物的原料的结合。6 c1 c+ x# o1 Q2 _
当你们都在熟睡时，他们还在想着次日你们用餐的口味。当遇到国家级保护动物时，他们人宁愿丢弃工作，也将动物放于大地间，这就是厨师。一个默默的工作者，每逢佳节时，苦累相间的时刻，他们也曾想过与家人团聚，可是他的职业决定了背井离家的命运。3 g8 c# [7 k3 n4 b# O: q& E
当他们有一天休假时，是多么渴望在家了里给家人做一桌饭菜，为父母奉上一顿孝敬之餐，为爱人献上一顿爱情之餐，为孩子做上一餐可口的父爱之餐。这就是厨师。民以食为天，食味在于做菜的人。
, |& J2 z* U, z厨魂：( Y, _+ ?: i, {3 `2 ]0 w5 y5 m7 |
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承受着烟火熏燎的炙烤 品尝着人间的苦辣甜酸 锅碗瓢盆奏响奉献心声 舞刀弄勺展时代之风范 在这个奋进的新时代里 厨师科技同步迈向明天 千锤百炼悟美食之真谛
% o" W4 Y7 K0 H- w$ Z8 @6 T; z 众口我调共创美味佳肴！% V/ w8 C+ E$ Q) ]: [( [* d
女士朋友们？明天你就嫁给厨师了，准备好了吗？
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发表于 2012-4-7 14:55:23
变色卡
千斤顶
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