遂宁市嘉缘房地产经济有限公司招聘厨师

人才大市场

薪资范围：面议
学历要求：不限
招聘人数：若干
工作经验：不限
工作区域：遂宁 - 遂宁周边
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职位描述
岗位职责：
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
0 H3 {" F: l! E5 v0 O2 I5 Q  X3 l2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
$ {" |$ u/ E2 |  r0 n: F4 I4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
% B1 x$ l" y  F* ?: M6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
6 e- Z9 O" I& p2 R( L9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；
任职资格：
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
1 ^. X, Z3 E3 z1 c2 t9 ~9 T- P2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
6 k% a* }, e' G' u# P% g3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
联系电话： 18782823727
, {! ?' H( b, d. }3 t. K联  系 人：田先生
联系地址：遂宁市船山区和平路31号

华阳办公设备

遂宁华洋办公设备服务有限公司

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