食物相克！！(网文摘抄，你一辈子珍藏的文章，除非你是不食烟火的神仙)

遂宁鞋吧

          食物中毒，一般人理解为食物不干净引起；其实还有其它原因一样可以致人中毒，甚至死亡，即食物相克；中药配伍禁忌总结有：十八反、十九畏（绝对不能配伍同食）。此文很长，收藏起来慢慢看，以备不时之需。。。

(1)磷钙相克

目前人们经常采用的牛奶加汉堡包或三明治配膳就十分不恰当。因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，医学界称之为磷钙相克。

(2)草酸与钙相克

豆腐不宜与菠菜同吃，是因为菠菜中含有草酸较多，易与豆腐中的钙结合成不溶性钙盐，不能为renti吸收。又如含钙丰富的海带、发菜不宜与花菜、厚皮菜等同吃，因后者含草酸较多，两者混合食用则使钙的吸收率大幅度下降。

(3)纤维素与锌相克

牡蚜等海生软体动物含锌非常丰富，不宜与蚕豆、玉米制品或黑面包同吃，因后者是高纤维食品，两者同吃能使锌的吸收减少65%～100%。

(4)纤维素、草酸与铁相克

动物肝类、蛋黄、大豆等均含有丰富的铁质，皆不能与含纤维素多的芹菜、萝h、甘薯同吃，也不宜与含草酸多的蔬菜如菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响renti对上述食物中铁的吸收。此外，在renti必需的微量元素中，更有许多拮抗现象存在。这些拮抗现象，往往通过含有互相拮抗元素的食物的吸收相互代谢，造成这些元素的积蓄或缺乏而表现出来，如锌与铝、锌与铁、锌与钙等。它们的含量在renti中都有一定的比值，比值变化，说明对应元素的过量和不足，有时在renti中造成一定的后果。总的来说，食物相克，是指食物之间(包括各种营养素、化学成分)存在着相互拮抗相互制约的关系，如果搭配不当，会引起中毒反应。这种反应大多呈慢性过程，往往在renti的消化吸收和代谢过程中，降低营养物质的生物利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病。人们在安排膳食中应该趋利避劣，提倡合理配餐，避免食物相克，提高食物营养素在renti内的生物利用率，对维持身体的新陈代谢，有着极其重要的意义
1，狗肉+绿豆 同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
2，糖精+甜酒 同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
3，蒜+地黄 同食会影响营养成分的吸收。
4，栗子+鸭肉 同食会中毒。
5，牛奶+糖 牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害renti。
6，大蒜+大葱 同食会伤胃。
7，羊肝+竹笋 同食会引起中毒。
8，豆腐+小葱 豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
9，西瓜+羊肉 同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
10，菠菜+黄瓜 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
11，蒜+狗肉 同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
12，黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收。
13，花生+黄瓜 同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
14，麦冬+鲫鱼 同食会中毒，可以用地浆水解毒。
15，柿子+螃蟹 同食会生病、中毒。
16，蜂蜜+大米 同食会胃痛。
17，芹菜+甲鱼 同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
18，味精+鸡蛋 鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
19，虾皮+红枣 同食会中毒。
20，鸡肉+芝麻 同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
21，鹅肉+柿子 同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
22，巧克力+牛奶 这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
23，羊肝+红豆 同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒。
24，牛奶+果汁 果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养。
25，牛奶+橘子 刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。
26，豆浆+红糖 红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值。
27，萝卜+木耳 同食会得皮炎。
28，西红柿+地瓜 同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻。
29，柿子+土豆 吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出。
30，黄豆+猪血 同食会消化不良。
31，西红椅+猪肝 猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能。
32，猪肝+菜花 菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物。
33，蜜+豆腐花 同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗。
34，猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值。
35，大枣+鱼+葱 同食会消化不良
36，西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。
37，酸牛奶+香蕉 同食易产生致癌物。
38，牛奶+韭菜 牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
39，豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。
40，碱+粥 维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解。
41，鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用。
42，西红柿+黄瓜 黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏。
43，水果+萝卜 同食容易患甲状腺肿。
44，胡萝卜+白萝卜 胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低
45，肚煲莲子汤,而导致食物中毒. 医书解释:猪肚+莲子,煮时用白茄枝生火,剧毒
此文内容来自网络，累了休息一下换个口味：http://www.suiningwang.com/thread-185685-1-1.html
1 猪肉+菱角 肚子疼
2 猪肚+莲子(用白茄枝烧) 中毒必死
3 牛肉+栗子 引起呕吐
4 牛肉+红糖 胀死人
5 牛肉+盐菜 会中毒
6 牛肉+鲶鱼 会中毒
7 牛肉+田螺 会中毒
8 羊肉+西瓜 伤元气
9 羊肉+田螺 腹胀
10 狗肉+绿豆 会中毒
11 狗肉+黄鳝 会中毒
12 狗肉+葱 会中毒
13 兔肉+芹菜 脱发
14 兔肉+人参 会中毒
15 兔肉+青姜 会中毒
16 兔肉+红罗卜 会中毒
17 鸡肉+芹菜 伤元气
18 鹅肉+鸡蛋 伤元气
19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏
20 甲鱼+苋菜 会中毒
21 黑鱼+茄子 肚子疼
22 鲤鱼+猪肉 会中毒
23 鲤鱼+甘草 会中毒
24 鲤鱼+辣椒 成痔疾
25 鲤鱼+芹菜 患痢疾
26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒
27 鲑鱼+河豚 有生命危险
28 鲫鱼+树豆花 中毒必死
29 鳗鱼+桔子 会中毒
30 鱆鱼+螺肉 会中毒
31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡
32 生鲸肉+大面 中毒必死
33 螃蟹+柿子 引起腹泻
34 螃蟹给癞病人吃 必死
35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜)
36 虾子+金瓜 会中毒
37 虾子+青枣 会中毒
38 鳖+芹菜 剧毒
39 田螺+木耳 会中毒
40 田螺+玉米 会中毒
41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡
42 皮蛋+红糖 会中毒,发呕
43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋
44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢
45 蒜头+蜂蜜 会变疳积
46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛
47 葱+蜂蜜 会中毒
48 萝卜+人参 滞气
49 萝卜+木耳 导致皮炎
50 蜂蜜+油炸物 会中毒
51 木瓜+油炸物 会下痢
52 西瓜+油炸物 会下痢
53 西瓜+八宝丹 会中毒
54 金瓜+八宝丹 会中毒
55 马铃薯+香蕉 面部生斑
56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒
57 红薯+柿子 会得结石
58 树薯粉+麻油 会中毒
59 花生+黄瓜 会伤身
60 白酒+柿子 导致胸闷
61 热酒+红柿 会中毒
62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身
63 牛奶+醋 患痢疾
64 牛奶+菠菜 患痢疾
65 葡萄+开水 引起腹泻
66 番茄+绿豆 伤元气
67 海带+猪血 便秘

休息下再来http://www.suiningwang.com/thread-185685-1-1.html
注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用.

饮食禁忌:
① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
④ 头痛忌食酒,大葱.
⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果.
⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
⑦ 牙痛忌食糖,酱油.
⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒.
⑿ 失眠症忌食酒.
⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.
⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒.
⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.
⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
⒄ 腰痛忌食葱.
⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.
⒆ 耳烂忌食鱼,虾.
⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒

遂宁鞋吧

恭喜看完

遂宁鞋吧

刚才看到火车站那边，有食物中毒至人死亡的新闻，病从口入，童鞋们悠着点哦，没事反复看看此文！
珍爱生命，远离无知

雪雪

好可怕啊，真感觉无处不在啊。