管好你的口水

小陈 · 发表于 2008-3-12 17:56:50

您需要登录才可以下载或查看，没有账号？注册微信登陆

x

此主题相关图片如下：200712711246883.jpg

清蒸鱼---孔雀开屏
　　　这道鱼味道极嫩极鲜，除了切的时候费劲，其他都很简单，大家有时间不妨一试。
　　　一斤左右的武昌鱼打整理干净。不开肚子，把头和wei都切下，从头与鱼身断口处取出内脏洗干净。

此主题相关图片如下：2007127112129334.jpg

从背上切片。肚子那里不要切断了。刀要快啊同志们！！

此主题相关图片如下：2007127112140964.jpg

此主题相关图片如下：2007127112148706.jpg

此主题相关图片如下：200712711227740.jpg

摆好造型，淋一点料酒腌一会

摆上姜片，旺火开水蒸四分钟即可。出笼时去掉姜片

此主题相关图片如下：2007127112223405.jpg

将蒸出来的鱼汁与少量酱油，胡椒粉拌匀。淋到鱼上，撒葱花和辣椒粒

此主题相关图片如下：2007127112237376.jpg

此主题相关图片如下：2007127112250197.jpg

造型美观，鱼肉香滑细嫩。

绿悠悠 · 发表于 2008-3-12 17:59:23

:32(2)gif :32(2)gif 天啊孔雀~~不活老~~

拉风 · 发表于 2008-3-12 17:59:56

确实安逸~~~

好象没没煮样!

小Q和渡边先生 · 发表于 2008-3-12 18:01:29

很有创意
一班人很难想到这样切鱼来吃吧

可惜

我吃素的

小陈 · 发表于 2008-3-12 18:03:25

呵呵，这个看起就舒服，还真有点舍不得吃．用材简单，你们都可以试着做下哟

bmhuosan · 发表于 2008-3-12 18:12:44

不错,就是不知道味道如何.

阿铁 · 发表于 2008-3-12 18:17:51

看到起都很想吃。:time:

颠峰男儿 · 发表于 2008-3-12 18:32:34

这个鱼
就像受了辐射污染似的
看到都没胃口

Visn · 发表于 2008-3-12 19:11:45

我怎么看都不像美食呢?

柠檬 · 发表于 2008-3-12 19:28:47

看不出来有啥子好吃的．．．

阳光拨 · 发表于 2008-3-12 19:43:38

比较漂亮,味道比较清淡

白相公 · 发表于 2008-3-12 19:46:02

好像是个日本菜样。

lch1982 · 发表于 2008-3-12 19:55:44

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

小陈 · 发表于 2008-3-13 09:29:57

自己做一道尝尝就知道什么味啦，包你回味无穷

蓅蒗瀦 · 发表于 2008-3-13 10:42:23

原帖由 小Q和渡边先生 于 2008-3-12 18:01 发表
很有创意
一班人很难想到这样切鱼来吃吧

可惜

我吃素的

和尚？吃素？和尚吃齋？

张yang · 发表于 2008-3-13 10:46:35

看上去好好吃哦，比那昂贵的鱼须还要有看头也！！！！

绿悠悠 · 发表于 2008-3-13 10:52:38

我觉得好像工艺品哦~~

小陈 · 发表于 2008-3-13 11:51:43

我们一起做来吃吃

木偶泪 · 发表于 2008-3-13 12:20:04

什么地方有吃的？

小陈 · 发表于 2008-3-13 14:23:31

目前遂宁好像还没有，我会尽心去找下，到时通知你哈

lch1982 lch1982 当前离线积分 2524 头像被屏蔽	发表于 2008-3-12 19:55:44 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
	【免费开发】网站建设 / 微信开发 / App制作 / 小程序开发微信号：snwzjs
	回复支持反对使用道具举报