今天学煲靓汤啦喜欢喝汤的朋友来

木偶泪

【美食】枸杞煲猪手等

［食材］：猪手３００克，花生米５０克，枸杞５０克，生姜５克，红萝卜２０克，葱少许
［调味料］：盐，鸡精，黄酒，胡椒粉
［作法］：１、猪手砍成块，花生米泡透洗净，枸杞洗净，生姜去皮切片，红萝卜去皮切　　　　　　　块，葱切花。
　　　　　２、锅内加水，待水开时放入猪手、红萝卜煮透，捞起待用。
　　　　　３、在煲内加入猪手、红萝卜、黄酒、花生米、枸杞、生姜、注入清汤加盖煲　
　　　　　　　４５分钟，调入盐、鸡精、胡椒粉，再煲５分钟，撒上葱花即可食用。
　小提示：猪手是普通百姓餐桌上的特别常见的一道美食，虽然其貌不扬，但却是女性朋们的好伙伴。猪手中含有大量的胶质，对于养颜美容有很好的食疗效果，另外它还可以补血通乳，非常适合身体虚弱的女性。

玉米萝卜大骨汤

［食材］：玉米棒１５０克，排骨２５０克，红萝卜５０克，生姜，红枣少许
［调味料］：盐，鸡精
［作法］：１、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切片，红枣洗净，　　　　　　　备用。排骨氽一下去血水。
　　　　　２、煲内注入清水，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块、用大火煲开，改中火煲　　　　　　　４０分钟。
　　　　　３、加入盐、鸡精，调好口味，再煲２分钟即可。
小提示：骨头中含有多种对人体有滋补和保健功能的物质，具有添骨髓、增血液、减缓衰老　　　　延年益寿的保健功效。血液是人体各器官组织所需营养的运输者和供给者，而血液　　　　中的红血球和白血球，恰恰是在骨髓中形成的。然而随着年龄的增长，其骨髓的造　　　　血功能将会自行衰退。尤其是当体内类粘朊和骨胶原时，将会促使人体加快衰老。
　　　　如果能够经常喝些猪骨头、牛骨头和羊骨头汤，就可及时补充人体所必需的类粘朊
　　　　和骨胶原等物质，以增强骨髓制造血细胞的能力，从而达到减缓衰老、延年益寿之
　　　　目的。

金针鸡汤

［食材］：鸡半只，金针菇３两
［调味料］：盐、味精、酒、姜、香油少许
［作法］：１、鸡切成块，洗净血污之后，先放入滚水中氽烫一下，再放置一旁备用。
　　　　　２、金针菇洗净泡软后放置一旁，葱洗净切段。
　　　　　３、煲内放水煮沸后，再放鸡块、酒、姜片煮开至滚，改用中火煲１０分钟。
　　　　　４、再加入金针菇略滚一下之后，加入盐调味，淋点香油即可盛盘。
小提示：用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，可将肉在开水中氽一下，可去除血水，还可以去除　　　　一部分脂肪，避免过于肥腻。煲汤时最好以冷水下料，开水会使蛋白质迅速凝固，　　　　不易出鲜味。煲汤的肉或排骨最好选用内壁洁白的陶锅。煲汤的肉或排骨最好选用　　　　半肥半瘦的。煲炖多个小时后肉质仍会嫩滑可食。

爱上宝儿

贴图 贴图

Visn

我来给你洗碗，换一晚汤！

木偶泪

:handshake :handshake 我用一次性的碗不用洗，我教你做。

Visn

我要现场看者做，才学的会哦

木偶泪

:Q :Q 自己照到做也行呀，女人做饭的时候不喜欢有人看的。怕被打扰。

Visn

没关系．你做好了我帮你尝尝．．．

我是美食评审团的

木偶泪

:victory: :victory: 男人懒了不好，我教会你们是让你们自己发挥能力。

小陈

多喝汤好，哟西，哟西

Visn

都说男人不能太懒了．．．

我我发现我什么都好，就是特别特别的懒．．．

这个问题怎么解决？

怎么使自己变的勤快点．．

我是属于那种自己的衣服都懒得洗．．

房间１－２周才打扫一次的那种／／

咋办才好？

木偶泪

不是每个懒人都有好日子过的。

阳光拨

呵呵,第一道汤红罗卜似乎下得过早......

谁的色彩

我觉得不早，要煮烂才好吃。

阳光拨

猪脚要炖烂起码一两个小时,如果和罗卜同时下锅的话,肯定起锅时已经看不见罗卜影子了

千千儿

０．０．．．看到这些字就晕．．．

谁的色彩

我都是这样做的，没有看不见呀？

阳光拨

呵呵,你炖的是美国罗卜:Q

谁的色彩

你把罗卜整大块一点，猪脚小块一点，做出来更有味

阳光拨

告诉你啊,炖猪脚最安逸的是用干豇豆..........哈哈,汤鲜..肉美,肥而不腻

谁的色彩

没吃过，下一次我试试，不好吃我找你。