酒香丸子

阳光拨 · 发表于 2008-4-16 13:44:24

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介绍一道独特小菜,泡妹妹专用.
肥瘦各半猪肉一斤,马蹄2两.葱半两.
将肉剁成碎泥,马蹄也剁碎,葱切碎.加鸡蛋一个,水淀粉适量.盐.搅匀.捏成乒乓球大小的丸子.
铁锅加热,用菜油将丸子炸得外酥内嫩.起锅,控油装盘.
在丸子上淋上白酒.上桌时将其点燃.
本菜原被选入国宴.淋的酒都是茅台

小贴士.
有条件可以选用白兰地,风味更是独特.
可以在装盘时下点工夫,装饰些蔬菜造型.
泡妹妹的话需选在晚上,关上灯,效果更好.
取个更肉麻的名字,譬如.'烈焰焚情'之类........................:45(2)gif

阳光拨 · 发表于 2008-4-16 13:44:41

哈哈.........:45(2)gif

千千儿 · 发表于 2008-4-16 13:47:04

:lol 啊，那个还可以燃起来？？

阳光拨 · 发表于 2008-4-16 13:48:22

是啊....燃烧起兰Se火焰....漂亮极了:time:

Visn · 发表于 2008-4-16 13:53:56

又爱打劫，又爱吃

如此雅致

不愧是黑帮老大啊

空等一世情 · 发表于 2008-4-16 13:54:33

:lol 在食物里下酒你想做坏事哟。

阳光拨 · 发表于 2008-4-16 14:00:38

:Q 你娃娃想象力丰富也

千千儿 · 发表于 2008-4-16 14:03:10

晕哦，都烧焦了，能吃啊？

阳光拨 · 发表于 2008-4-16 14:09:38

呵呵....要掌握火候啊.丸子不要炸得过老

空等一世情 · 发表于 2008-4-16 14:19:11

你真的会做哟？
有点像是抄袭的

阳光拨 · 发表于 2008-4-16 14:20:05

呵呵,绝对的原创:hug:

空等一世情 · 发表于 2008-4-16 14:31:39

说起你就像会做得很哟。
有点水准

阳光拨 · 发表于 2008-4-16 14:33:17

哈哈.....去搜我的帖子嘛.....可以出本书了

空等一世情 · 发表于 2008-4-16 14:36:15

哪你写书，我每天都在学习学习哟。

阳光拨 · 发表于 2008-4-16 14:38:56

呵呵.最近比较有空.....决定每日一菜......

空等一世情 · 发表于 2008-4-16 14:44:28

我想喝汤要不要得哟。

阳光拨 · 发表于 2008-4-16 14:45:58

呵呵.....那明天给你弄道汤..........喜欢素的还是荤的

空等一世情 · 发表于 2008-4-16 14:52:48

素荤搭着来哟。

阳光拨 · 发表于 2008-4-16 14:54:24

明天上午来看啊

空等一世情 · 发表于 2008-4-16 14:57:48

要得哟。一言为定

回复板凳祅ai?