乡村排骨汤

阳光拨 · 发表于 2008-4-17 13:22:49

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材料.排骨3,4斤.嫩玉米棒4个.青豌豆半斤,嫩胡豆瓣半斤.
排骨砍成块放入锅中,加清水,姜片,几颗花椒.大火烧开后转中火炖.
玉米棒横切成5,6段的大块.待排骨炖了20分钟后和青豌豆一起放入.开大火冲开后转小火.
起锅前10分钟再加入嫩胡豆瓣.
起锅调入盐即可.
本汤荤素搭配.玉米清香,豌豆胡豆耙糯,汤Se清绿鲜美.

阳光拨 · 发表于 2008-4-17 13:23:19

沙发...................:hug:

小猪哆哆 · 发表于 2008-4-17 13:26:12

不好喝，没得绿豆好．

阿铁 · 发表于 2008-4-17 13:34:40

这些都是经验啊，学习了！！

橘子87 · 发表于 2008-4-17 13:52:57

阳光大叔你好厉害哟！

阳光拨 · 发表于 2008-4-17 13:55:33

一般一般.........论坛第一,全国第三.............

[ 本帖最后由阳光拨于 2008-4-17 13:56 编辑 ]

天蚕子 · 发表于 2008-4-17 13:59:39

怎么全是些豆哦，楼主吃豆长大了．

3分xue度 · 发表于 2008-4-17 14:10:30

按勒个比例我们花花论坛也差不多全国1.2了哦///:time:

阳光拨 · 发表于 2008-4-17 14:11:42

呵呵,就是,就是

看透 · 发表于 2008-4-17 14:34:40

都是海带煮汤...

阳光拨 · 发表于 2008-4-17 14:36:14

对你没语言了:Q

谁的色彩 · 发表于 2008-4-17 14:39:48

呵呵，我还没这样吃过。
还是喜欢有点菜在里面。

阳光拨 · 发表于 2008-4-17 14:43:04

呵呵,谁说没菜....玉米,豌豆,胡豆也算菜吧.......自己去做下啊,材料很好买的...味道绝对不错

谁的色彩 · 发表于 2008-4-17 14:55:37

全是些豆豆，煮出来的汤都是混蚀的。我要的是有点青菜什么的。

阳光拨 · 发表于 2008-4-17 15:06:03

呵呵,你掌握好火候啊....烂而不散...汤Se是很清亮的...你也可以加其他菜啊...但注意别压了玉米的清香

谁的色彩 · 发表于 2008-4-17 15:13:59

你做一锅发一张图片上来，我想看看你是不是巴握得好

阳光拨 · 发表于 2008-4-17 15:17:40

呵呵..未必我每介绍一道...就要去做一道再拍照?工作量比较巨大...老铁又拖欠了我几个月的工资了....不干这些亏本买卖

千千儿 · 发表于 2008-4-17 15:18:51

我喜欢喝绿豆汤。。。。

谁的色彩 · 发表于 2008-4-17 15:20:03

就这一道，对我来说很难，你的东西太杂，太多，全是豆容易混蚀在一起把汤味变了。

阳光拨 · 发表于 2008-4-17 15:20:28

呵呵,好久我写一篇绿豆汤的东西

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