茄子盒

阳光拨 · 发表于 2008-4-19 10:56:47

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选新鲜粗大的茄子4根.肥瘦各半的猪肉半斤.
茄子横切成1厘米厚的片,再每片横切一刀.将内部破开.
猪肉剁碎,加入水淀粉,盐.葱花和匀.然后均匀的塞入茄子中.
面粉加鸡蛋,水,盐,花椒面,拌成糊状.
油锅烧热.将茄子均匀的挂上湖,下油锅中火炸得外表金黄,内部成熟即可.
本菜外酥内嫩.茄子耙糯清香.也可用辣椒干碟蘸食.

阳光拨 · 发表于 2008-4-19 10:57:05

沙发

木偶泪 · 发表于 2008-4-19 10:57:50

味美，我喜欢这菜

柠檬 · 发表于 2008-4-19 11:01:45

我只有小时候吃过。。。现在都没机会了。。。

阳光拨 · 发表于 2008-4-19 11:04:11

自己动手做啊...不是很麻烦的

木偶泪 · 发表于 2008-4-19 11:07:23

茄饼肉也好吃。

阳光拨 · 发表于 2008-4-19 11:09:49

哈哈,都好吃啊........

libby · 发表于 2008-4-19 11:10:19

:kiss: :kiss: :kiss:

老子恨你！！！

阳光拨 · 发表于 2008-4-19 11:13:44

哈哈..你娃娃怪的很...你叫小茄子怪就不准我吃茄子了哦:hug:

木偶泪 · 发表于 2008-4-19 11:21:05

:Q :Q 有人怪了、我以后不吃了

柠檬 · 发表于 2008-4-19 11:22:56

真的很好吃。。。。

木偶泪 · 发表于 2008-4-19 11:25:49

这几天茄子多贵的。

阳光拨 · 发表于 2008-4-19 11:30:55

哈哈....只有莴苣便宜

木偶泪 · 发表于 2008-4-19 11:41:53

这个是你喜欢吃的，我就算了吧。

32016730XU · 发表于 2008-4-19 12:16:11

阳老虎受了气,针对性的拿菜说事,BS一下,呵呵:kiss:

K翻 · 发表于 2008-4-19 12:19:04

选新鲜粗大的茄子4根.肥瘦各半的猪肉半斤感觉很猥亵! 还切开放进去哈哈哈

木偶泪 · 发表于 2008-4-19 12:27:59

:kiss: :kiss: 楼上的你在说什么。

K翻 · 发表于 2008-4-19 12:32:18

啊不懂啊仔细想想啊就知道了

木偶泪 · 发表于 2008-4-19 12:38:07

哪你吃了吗？

阳光拨 · 发表于 2008-4-19 14:43:46

我发觉你娃娃很龌龊

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