二十分钟的功夫就让你吃上白斩鸡

木偶泪 · 发表于 2008-4-22 10:43:50

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做法：
1，鸡半只洗净
2，先将鸡冷水下锅至水开，然后去掉浮沫，洗干净。

再将水烧开至7成，放入洗净的鸡，加入盐，黄酒至鸡断生即可。　大概15分钟时间。

3，放入冷开水中凉透
4，外面涂上麻油，切成小块，准备姜蒜蓉，葱末，盐搅拌好，碼在鸡块上。（也可用热油从鸡上淋下会更香哟）

千千儿 · 发表于 2008-4-22 10:45:39

:Q :Q 这么快。。。。。。。。。

木偶泪 · 发表于 2008-4-22 10:51:13

是的，好吃又省时。

236638 · 发表于 2008-4-22 10:54:07

关键是在第四条

阳光拨 · 发表于 2008-4-22 10:57:02

肉太死....还有味道太单调

木偶泪 · 发表于 2008-4-22 11:03:44

就是很健康，不要哪么多调料，吃多了对身体不好

阳光拨 · 发表于 2008-4-22 11:06:19

哈哈,四川人重口味啊...还有,煮鸡请看我那..'凉拌菜的制作':hug:

木偶泪 · 发表于 2008-4-22 11:10:43

有时候还是要换换口味，不要一天吃重味的，对身体很有害。

阳光拨 · 发表于 2008-4-22 11:43:28

哈哈..你这种煮法适合减肥的妹妹

吴小猪 · 发表于 2008-4-22 11:58:35

白斩鸡听都没听过..

Visn · 发表于 2008-4-22 12:15:06

好想吃啊。。。

lingzhijj · 发表于 2008-4-25 23:11:30

我家年夜饭里就有这道菜。过年不觉得怎样，现在大半夜的要我看到，口水呀……

木偶泪 · 发表于 2008-4-26 09:41:20

:sweat: :sweat: 你半夜饿了看到是想吃的嘛.

raming · 发表于 2010-11-18 18:29:01

第四条！你调不好还不是白整

永不放弃 · 发表于 2010-11-18 21:56:48

一看就知道是外行，明明是从百度上搜索的做法，我早看过了，拜我为师教你，或者来金港名都的卤香坊先品尝再学！哈哈

回复 6# 祅ai?


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