西瓜皮变废为宝，请别吐糟。

人生需要点疯狂

在家没事，中午就将平常大家都会丢弃的西瓜皮来做成下饭的素菜，做好后吃起来清香清香的，感觉还不错，又节约，又环保，下面上制作流程图片，请勿吐糟。

1、将西瓜瓤用勺子全部舀出来，不要像平常一样用嘴巴啃，感觉不卫生，呵呵{:soso_e113:}


2、估计能用好多就切好多下来。


3、将西瓜皮去掉。


4、将西瓜瓤红色的部分去干净。


5、将西瓜皮切成片。


6、将切好的西瓜皮放入盘子，准备炒的时候用。


7、再切些大蒜、生姜、干海椒，个人认为干海椒不宜放太多，太多了就会将西瓜皮的清香味覆盖了。


8、然后在锅里放少许油，油温不要太高，七成多就行。


9、然后就  炒  。 炒 。 炒 。


10、继续 炒  。 炒 。 炒 。


11、再 炒  。 炒 。 炒 。


12、再 炒  。 炒 。 炒 。


13、再 炒  。 炒 。 炒 。
      好了！好了！再炒就没有清香味了。


14、将炒好的菜装到盘子里准备享用咯！！
      香！！！那个香啊！！！！


呵呵    过程就这样了哈！
大家看后可以多提意见和建议哈！

伊拉克老妖精

是不是和黄瓜一样的味道

人生需要点疯狂

伊拉克老妖精 发表于 2013-7-21 16:55
是不是和黄瓜一样的味道

跟黄瓜还是有区别的，这种清香的味道很不错，没事在家可以试试。

yjk18111

炒过火了，

小欣

没有吃过，改天空闲了试一下

人生需要点疯狂

yjk18111 发表于 2013-7-21 21:21
炒过火了，

呵呵，  谢谢！   下次注意少炒会。

人生需要点疯狂

小欣 发表于 2013-7-21 23:02
没有吃过，改天空闲了试一下

空闲的时候试一下哇，试了后要记得交流交流哦！

璨花若海

支持一个！西瓜皮我也做过，非常清爽，LZ有兴趣的话，以后可以试试凉拌，也很不错，清爽中带脆，很独特的口感！不过，最近有了榨汁机，我又连同果肉一起榨汁，哈哈，也很节约！

人生需要点疯狂

璨花若海 发表于 2013-7-22 18:35
支持一个！西瓜皮我也做过，非常清爽，LZ有兴趣的话，以后可以试试凉拌，也很不错，清爽中带脆，很独特的口 ...

你凉拌的时候是拌生的还是用开水川一下呢？

璨花若海

人生需要点疯狂 发表于 2013-7-22 18:39
你凉拌的时候是拌生的还是用开水川一下呢？

这个不需要川的，切成丝后用盐码一会，凉开水清洗一下即可！适合清淡一点的拌法，太浓郁了就会失掉西瓜皮的清香哦！{:soso_e112:}

人生需要点疯狂

璨花若海 发表于 2013-7-22 18:42
这个不需要川的，切成丝后用盐码一会，凉开水清洗一下即可！适合清淡一点的拌法，太浓郁了就会失掉西瓜 ...

好的，改天再试试你说的方法，我想一定很清香。

璨花若海

人生需要点疯狂 发表于 2013-7-22 18:47
好的，改天再试试你说的方法，我想一定很清香。

这样的做法和炒的不同之处是，拌的会清脆，不过，饮食随心，想怎么吃就怎么弄，只要是自家私厨的东西，肯定都是最美味的！{:soso_e181:}

人生需要点疯狂

璨花若海 发表于 2013-7-22 18:55
这样的做法和炒的不同之处是，拌的会清脆，不过，饮食随心，想怎么吃就怎么弄，只要是自家私厨的东西，肯 ...

赞同！赞同！
想必你一定喜欢在家自己做饭吃吧！

璨花若海

人生需要点疯狂 发表于 2013-7-22 18:59
赞同！赞同！
想必你一定喜欢在家自己做饭吃吧！

呵呵，是的，不是一般的喜欢！只是少于发贴，对于发贴的人我一直以来觉得很佩服，从组图到文字真的很辛苦，向你致敬！

人生需要点疯狂

璨花若海 发表于 2013-7-22 19:01
呵呵，是的，不是一般的喜欢！只是少于发贴，对于发贴的人我一直以来觉得很佩服，从组图到文字真的很辛苦 ...

呵呵，简单的组织了点话语而已，
向你那么爱在家做饭学习哦！

璨花若海

人生需要点疯狂 发表于 2013-7-22 19:04
呵呵，简单的组织了点话语而已，
向你那么爱在家做饭学习哦！

真心很不错了，{:soso_e179:}要拍过程图，要组文字，我是真的很痛苦！我只是吃货一枚，吃到最后，感觉只有家里的饭菜最最香，所以，就爱上了在家做饭，呵呵！个人兴趣而矣啊！{:soso_e120:}

人生需要点疯狂

璨花若海 发表于 2013-7-22 19:06
真心很不错了，要拍过程图，要组文字，我是真的很痛苦！我只是吃货一枚，吃到最后，感觉只有 ...

组图要麻烦些，把照出来的照片要改变尺寸，改变他的大小才能上传，大了传不上，图多的时候就比较麻烦些。

呵呵   我也觉得在家里自己做饭吃比外面安逸，只是有时候懒筋多了点，而且时间上不太安排得过来。

璨花若海

人生需要点疯狂 发表于 2013-7-22 19:11
组图要麻烦些，把照出来的照片要改变尺寸，改变他的大小才能上传，大了传不上，图多的时候就比较麻烦些。 ...

是的，不过，有时间的情况下，能在家里做做美食，是一种愉悦，也能体会一种家的幸福！{:soso_e120:}

宏伟谈

涨姿势了！楼主炒菜的动作貌似很专业！

人生需要点疯狂

璨花若海 发表于 2013-7-22 19:21
是的，不过，有时间的情况下，能在家里做做美食，是一种愉悦，也能体会一种家的幸福！

一种家的幸福！！      同感！同感！