自制干锅啤酒鸭

小陈 · 发表于 2008-5-22 11:40:39

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１．原材料：仔鸭半只，香菇，磨芋，啤酒，酱油，盐，花椒，红辣椒，青辣椒，蒜，白葱，芹菜
２．鸭切块洗净放锅里（去腥味），加水，花椒，盐煮７分熟，沥盘里备用，鸭汤盛一小半碗备用；磨芋切小方块放锅里加水加盐煮下（进味）

３．锅里加油烧热，放入红辣椒，花椒，蒜，葱段爆香，再加入鸭肉，香菇翻炒一下倒酱油和汤，加盖煮至半熟，适量加点盐，倒入半瓶啤酒再煮３分钟，加入青辣椒，再加点啤酒煮熟．装盘，再撒几根匠菜叶在上面．Se香味美

４．昨天没上班在家做行餐，另外弄了个凉拌豇豆，韮草炒鸡蛋，４个人够吃了，呵呵，（拍照光线不太外）　

小陈 · 发表于 2008-5-22 11:41:10

怎么回事啊

无头鬼 · 发表于 2008-5-22 11:41:50

:sad: 黑的?

阳光拨 · 发表于 2008-5-22 11:41:51

杂的??????????:titter:

小雨思绪 · 发表于 2008-5-22 11:46:57

图片只能看到一张

阳光拨 · 发表于 2008-5-22 11:48:51

把小陈直接拖出去毙了....非常时期,还跟我们玩这些黑Se幽默............:mad:

小陈 · 发表于 2008-5-22 11:50:17

我气死了，怎么回事嘛

雨夜故客 · 发表于 2008-5-22 11:52:45

小陈弄得真不错,看到都想吃.改天请我去你家试下你的手艺如何?

雨夜故客 · 发表于 2008-5-22 11:53:25

还好后头的看不到,不然,我都要流好多口水.

小陈 · 发表于 2008-5-22 12:04:15

下午来重新弄下

安心 · 发表于 2008-5-22 12:14:43

图片错误重发

柠檬 · 发表于 2008-5-22 12:48:29

我都能看到起..你们看不到哇...

冰VS吻 · 发表于 2008-5-22 13:03:26

区黑..什么也看不到.........

小陈 · 发表于 2008-5-22 15:06:25

材料中还有姜都忘记了

快刀 · 发表于 2008-5-22 15:10:17

小陈
什么时候请我尝尝你的手艺哇

小陈 · 发表于 2008-5-22 15:22:00

要得啊

白云 · 发表于 2008-5-22 15:28:01

看不到起？

chengpengsw · 发表于 2008-5-22 15:33:03

渠黑一块块勒....

吜朲才筷樂 · 发表于 2008-5-22 17:35:14

现在去看看哒~~传好了```

吜朲才筷樂 · 发表于 2008-5-22 17:37:19

小陈如此多才多艺，追你的肯定多得糟不住~~！

下次聚会让你露一手```嘿嘿

自制干锅啤酒鸭

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