翟基源与他的“小火炉”火锅店 游戏玩出“第一桶金” 名人自传读出“商机”
西南财大高材生遂宁开店
“大学生创业”的话题向来炙手可热，尤其是近两年来遭遇就业难、自主创业得到政策鼓励的背景下，但如何才能获得成功呢？本期报道记录的是，一名西南财经大学的高材生，回到遂宁自主创业开自助火锅店的掘金故事。
核心提示
创业者：翟基源
毕业院校：西南财经大学
第一桶金：大学期间，因为喜欢玩魔兽争霸之类的网游，他成立了大学生电竞社团，并举办了很多有影响力的活动，他获得了几万元的收入。
第二次创业：发现学校附近网吧的设备比较陈旧，让很多游戏玩家玩得不“过瘾”，他开创为网吧租赁高端外设的新模式，半年里赚了5万元。
第三次开店：得知父亲的餐饮梦后，他决定开一家火锅店。对餐饮一窍不通的他，跑去成都火锅店当服务员潜伏取经。
未来打算：学习“海底捞”誓用服务“征服”客户。
校园创业小试身手
游戏玩出“第一桶金”
1987年出生的翟基源其实是个“挺不安分”的小伙子，用他的话来说，在高二之前，旷课、迟到、上课睡觉是再正常不过的事，而请家长、站办公室也是家常便饭。后来，在老师的教育下，他才开始认真读书准备高考，并成功进入西南财大的工商管理专业。
2009年，翟基源参加四川魔兽大赛，获得高校组第一名，之后又代表四川前往上海参加总决赛，获得8强的好成绩。这次参赛，不仅让他获得了几千元的奖金，更结识了一群志同道合的朋友。回校后，他成立了大学生电竞社团，举办了很多有影响力的活动，积攒了经验，也让他获得了几万元的收入。
名人自传读出“商机”
半年赚了5万元
从小到大，翟基源都特别爱读名人传记，因为这些传记可以让他吸取不少正能量。大二期间，翟基源在读到巴菲特和孙正义传记时注意到，巴菲特曾把老虎机租赁到咖啡店，获得了一定的收入，而孙正义也曾租赁过游戏机，这让他大受启发。
他发现，学校附近网吧的设备一般都比较陈旧，这让很多游戏玩家玩得不是很“过瘾”。可为了不增加成本，网吧老板们又不愿意更换。为了考察这个项目是否有市场，翟基源决定试一试，他用700元/套的价格买了5套，并和一家网吧达成协议，设备免费提供给他使用，但上网单价要从2元/小时上涨到2.5元/小时，这0.5元的收入则由翟基源获得。半年后，翟基源不仅收回成本，还赚了1500元。
尝到甜头后，翟基源向父亲借了8万元，用600元/套的价格买了100套设备，和三家网吧签订了协议。这一次，他半年的时间里赚了5万元。
为开火锅店
当服务员瘦了10斤
毕业后，翟基源在成都一家游戏公司工作了2个多月，为了想多陪陪父母，他决定回遂宁自己创业。
因为父母经营着一家肉类批发的小店，经常要向餐饮店送货，这让翟基源的父亲也有了一个餐饮梦。
当得知父亲的想法后，翟基源决心开一家餐饮店。为了深入了解火锅行业的营销和服务模式，2012年11月，他跑去成都一家火锅店，应聘为一名服务员。
在火锅店打工并不是件容易的事。迎宾、点菜、传菜、收拾桌子、洗碗……除厨师外，基本上每样工作他都做过。“潜伏”取经的两个月时间里，他瘦了十多斤。不过再怎么辛苦，翟基源都觉得很值得，因为只有通过经验的累积，才能让自己快速成长起来，再去开店心里就有底了。
学习“海底捞”
誓用服务“征服”客户
从成都回来后，翟基源便开始筹备开火锅店的事情。为了选择一个合适的门面，他经常一个人从二桥走到三桥，再从三桥走到二桥。在父亲的资助下，他最终选定了位于滨江中路黄鹤楼二楼的一家600多平米的店面。
“今年开始，遂宁不少火锅店都改成了自助形式，如果再开一家，会不会担心没有市场？”对于记者这样的质疑，翟基源却很淡定：“虽然遂宁已经有几家自助火锅，但我不相信市场就只有这么大。有竞争才会看到谁更优秀。”
“我研究过海底捞的营销模式，要想做出品牌，菜品是一方面，更重要的是如何去感动自己的员工和顾客。所以除了在菜品上下功夫外，细致贴心的服务才是我们真正的优势。”翟基源信心十足。他告诉记者，火锅店取名为“小火炉”，在今后的营销中，他将会利用网络这一平台，让更多遂宁市民熟知“小火炉”，为热情的网友们送上更多的优惠。（记者 赵鑫）
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发表于 2013-10-1 17:00:00
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