中秋懒人版美食——花蟹豆腐汤

美食小当家

主料：花蟹、豆腐、姜葱蒜、胡椒、料酒
流程：
1、花蟹切块，豆腐切块；
2、豆腐汆水；
3、锅烧油下姜蒜炒香，下蟹炒香，加水大火烧开；
4、小火煮出味，下豆腐，入味起，即可乘盘。