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楼主: 幼稚傻女人

[美食玩乐杂谈] 羊肉汤=水+香精+增白剂,爱吃羊肉汤锅的遂宁小伙伴以后你们还敢去吃吗?

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发表于 2014-11-5 19:51:21 来自手机 | 显示全部楼层
你说的情况只是极少数。我也是搞餐饮的。羊肉汤真如你说的那么简单,还要厨师干什么。再说现在的吃货也不傻,经常喜欢喝羊肉汤的人一喝一对比就出来了。谁如果说遂宁的哪家专业卖羊肉的不吊汤,我名字倒着写。当然,不专业卖羊肉汤的店就只有靠勾兑,因为吊汤成本真的很高。靠鸡膏,骨膏,羊肉香粉兑羊肉汤我也会,甚至把猪肉当羊肉我也会,但是只能骗那些不经常吃的人。还有就是吃羊肉要舍得钱。现在活羊都二,三十块一斤,杀出来,煮出来成本都要7,8十块钱斤。如果某店卖1OO以下的话,我就只能说:呵呵了。来自: Android客户端
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发表于 2014-11-6 11:30:39 | 显示全部楼层
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发表于 2014-11-6 17:10:06 来自手机 | 显示全部楼层
加条鲫鱼一切解决
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发表于 2014-11-9 02:18:22 来自手机 | 显示全部楼层
想想以前吃的火锅都恶心百家口水汤十shao水油十鸦片壳
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发表于 2014-11-9 16:39:21 | 显示全部楼层
云与天空之间 发表于 2014-11-4 16:03
道佐羊肉馆,你肯定吃不到这些,呵呵
欢迎各位来厨房监督,真正的羊肉汤是不会很白的,在富源路万禾超市旁

是不是哦????哪天来你这看一盘哈,价格呢???羊肉,羊杂,说清楚点哈,贵老不得来,懒得跑
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