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虽然巷子深
生意依然火
创业已成为一股热潮,如今越来越多的人开始选择投资开店当小老板。但是开店并非那么简单，从选址、进货到销售等都是需要考量的，那么对于资金少、经验浅、人脉窄的年轻人来说，如何选对地点淘到真金呢?
通常情况下，大家会认为商业区或沿街人流量大的店铺，生意要好做得多。但今年26岁的吴晨瀚却和朋友把店开在育才西路、红光街这些不起眼的角落，借助着网络的力量，将生意做得红红火火。那么，他是如何经营自己的小店呢？今天，就让我们一起来看看这个年轻小伙的创富故事吧！
谈创业——
“梦想还是要有的，万一实现了呢？”
昨（4）日上午，记者在位于红光街的嗨火锅见到吴晨瀚时，他正在厨房里忙着备菜，放在一旁的手机开着免提，正在接电话：“你先帮我核对一下寿星子女的名单，主持人的服装我都准备好了，等会我直接到现场。”
自从火锅店开业后，他基本没休息日。白天，他在婚庆店里和新人们商讨着婚礼的流程和细节，有时还要客串一下主持人；晚上，他就变身为火锅店里的掌柜兼跑堂，因为生意不错，一直要工作到凌晨才能回家。
2011年，城河北巷已经有了十多家婚庆店，“婚庆一条街”的名号也越来越响。氛围有了，不少人都想来分一杯羹，吴晨瀚也不例外。因为成绩不理想，他高中毕业后就出来打拼，他最大的心愿就是开一家婚庆店，但“婚庆一条街”不仅租金高，且竞争很大，无奈之下，他和朋友以2万元一年的价格，在离城河北巷几百米远的育才西路租下一间40平方米的门面，取名为“M婚庆”。就是这样一家小小的婚庆店，生意却做得越来越红火，一个月最多时接了20多单，一天就高达5单。
今年初，吴晨瀚又和几个朋友合开了一家名为“嗨火锅”的特色火锅店，这次他的选址又让人有些意外，他竟然把店址选在“背街小巷”的红光街。他再次证明了自己的独到眼光：开业以来，每晚爆满。
吴晨瀚坦言，很多人觉得创业是一件很麻烦的事，资金、经验、人脉缺一不可，但在他看来，重要的还是自己的态度，尤其是年轻人，因为年轻，所以不怕输，只要有心，都可以去拼一拼。“就像马云说的那样——梦想还是要有的，万一实现了呢？”
谈经验——
“开店前，算算你的筹码有多少？”
谈起开店经验，吴晨瀚建议创业者先考虑清楚三个问题：你打算开在哪儿？你的目标客户是什么样的qun体？你能投资多少钱？那为何吴晨瀚的M婚庆和嗨火锅都开在不起眼的角落，却能吸引不少客人？在他看来，门店位置好不好，商圈分析很重要，尽量以自己的优势去定位，这样才能做到最好，让消费者记住。“就拿红光街来说吧，看起是一条小巷子，餐饮店不多，尤其没有火锅店。但其实贯通干道和滨江路，还有菜市场，人流量很大，是个不错的开店位置。”
另外，他还把自己的成绩归功于“微营销”。从开业筹备开始，吴晨瀚的微博、微信朋友圈关于嗨火锅的话题就没有断过，他还发动周围所有的亲戚朋友帮忙转发。有不少客人，都是拿着手机找到他的火锅店的。“现在是‘好酒也怕巷子深’，卖啥就得会吆喝，而且一定要别出心裁、匠心独运。这些年网络这么发达，一定要好好运用。”
对于现在年轻人热衷的合伙创业，吴晨瀚说，一起做生意肯定会有不同的意见，但对于想要创业的年轻人来说，“合伙”绝对是个不错的选择，因为可以凝聚智慧、分担风险。在这几年里，他也和“合伙人”发生过一些争执，但都是小吵小闹，也没闹散伙，大家合作得很开心。“合伙创业不能仅凭满腔热情，避免意气用事、感情用事，无论同学、朋友，还是亲戚，必须要有制度。合伙人的创业理念不可能完全一致，个人意见很可能不被采纳和接受，一旦选择合伙创业，就要做到互相信赖，坦诚相待。”
谈未来——
“我要在自己的火锅店拍一部微电影。”
在谈到自己的未来，吴晨瀚显得信心满满。他告诉记者，这两天，他正在筹备给自己的火锅店拍一部微电影。“现在遂宁的火锅店都非常传统，而我们想打造的是一个时尚、小资、更加受到年轻人喜爱的火锅店，所以想通过微电影的方式进行宣传。现在演员和拍摄的公司都已经确定，我也把脚本写好了，就等着拍摄了，完成后会通过电影院片头广告、遂宁门户网站等进行推广，让更多的人知道我们，喜欢我们。”
吴晨瀚还告诉记者，他还想和遂宁其他年轻创业者加强交流，大家互相帮助，共同发展。
（记者 赵鑫）
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发表于 2015-3-6 11:30:00
变色卡
千斤顶
