哪个会腌泡菜嘛>

绿悠悠 · 发表于 2009-3-3 15:17:57

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晕得很,因为我老爸要去外地了,我要一个人生活了,不会做菜只好天天吃泡菜,但是我弄不来啊,哪个教哈我?

小陈 · 发表于 2009-3-3 18:01:00

我教你嘛

赵静轩 · 发表于 2009-3-3 18:01:53

你么救老.真勒.

裸奔d蚯蚓 · 发表于 2009-3-3 18:05:02

方便面~
超市也有泡菜卖~

或者每天早上切馆子偷喝碗稀饭~
喊老板多拿点泡菜~
吃点拿点~

胖熊 · 发表于 2009-3-3 20:53:39

到超市里买包泡菜盐（专用于泡泡菜的），按说明办就是了。
你不是在西安地嘛，西安超市里有没有泡菜盐就不知道了。
四川超市都有的。

Visn · 发表于 2009-3-3 21:09:53

哈哈/。。。

默默 · 发表于 2009-3-3 21:18:39

看到悠悠这个帖子突然想吃屋头的泡菜鸟

默默 · 发表于 2009-3-3 21:23:53

先买坛子(最好不用玻璃的那种泡出来的泡菜不好吃）并回家洗净
将开水冷却要泡下去的菜洗净晾一下准备大量的生姜花椒蒜辣椒（这些是新鲜的最好）一点油都不能粘
冷开水倒入坛子里加一层菜加一些泡菜盐这样腌制一段时间就可以了
最开始几次泡出来的菜不太好吃后来就会慢慢好了如果能要到别人坛子里的盐水加一些进去会更容易起味道可以买些胭脂萝卜泡进去这样盐水的颜Se红艳艳的会比较好看有的人也喜欢加一点冰糖进去增味

zhangyi_211 · 发表于 2009-3-3 21:41:10

楼上的好贤惠

绿悠悠 · 发表于 2009-3-9 02:37:56

555.谢谢教我泡泡菜的朋友门~~~、熊哥我在遂宁了哈~~~


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