我姐妹炒的洋槐花真香（组图）

流浪的花朵 · 发表于 2009-4-23 22:13:31

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吃生的洋槐花满口沁香，槐花还可以蒸起吃，炒起吃，炒鸡蛋、肉，那淡淡的花香，一直弥漫。。。。。
选好的洋槐花
m[15].jpg

洗干净

流浪的花朵 · 发表于 2009-4-23 22:14:17

为了把这些新鲜的洋槐一颗一颗的从那一包中选出来，很费了些时间和工夫啊

流浪的花朵 · 发表于 2009-4-23 22:14:50

现在开始，来讲做法哈
　　　　
　　　　洗干净的洋槐花要先隶哈水，不要太湿了，然后洒上面粉，适量，能刚好把洋槐花包裹起就差不多了这张没照好哦

流浪的花朵 · 发表于 2009-4-23 22:16:08

已经上好面粉，豁好了的洋槐花
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装到盘子头，放锅里蒸

m[23].jpg

阳光拨 · 发表于 2009-4-23 22:16:53

呵呵,应该把花柄去掉

流浪的花朵 · 发表于 2009-4-23 22:17:02

蒸好了的样子，厨房里都弥漫着一股花香呢

阳光拨 · 发表于 2009-4-23 22:18:19

应该炸....

独醉难醒 · 发表于 2009-4-23 22:18:26

应该让我独醉先吃下，老虎半边去耍

流浪的花朵 · 发表于 2009-4-23 22:18:35

蒸好了洋槐花就可以下锅炒了，跟平时炒菜的方法一样哈。可以根据自己的口味放作料。 m[12].jpg

　炒出来看起没卖像，主要是当时觉得蒸熟了的洋槐很少，就放了很少的油，怕太油了影响了花的味道。结果就成了这个样子。不过味道还是很正，口感也软软的，面面的。

流浪的花朵 · 发表于 2009-4-23 22:22:32

你们都吃过？正宗的野味....

阳光拨 · 发表于 2009-4-23 22:25:30

我是把花柄摘了,混进少量面粉,盐.直接炸成薄饼,呵呵,这样才能吃出它的本味.................

阳光拨 · 发表于 2009-4-23 22:26:11

我清明前就吃过了......

莺歌燕舞 · 发表于 2009-4-23 22:46:31

这个还可以吃哇

爽歪歪 · 发表于 2009-4-23 23:02:56

buhao chi

借我一生 · 发表于 2009-4-23 23:19:05

hao ``````````````

佛曰:上上签 · 发表于 2009-4-24 09:12:01

这个花我只吃过生的，那个花蕊清香的！甜甜的！

孩子他妈 · 发表于 2009-4-24 09:26:33

我已经问到香味了

哎呀 · 发表于 2009-4-27 14:40:28

。。。我怎么从来就没吃过这些。。。

张yang · 发表于 2009-4-28 14:58:38

不认识这是撒子东西

城市之心 · 发表于 2009-4-30 11:18:11

哎呀，口水都在飙

[美食DIY] 我姐妹炒的洋槐花真香（组图）