打算和云南的朋友开个（云南正宗过桥米线）

ufostar2008 · 发表于 2009-7-13 13:05:43

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vivi123 · 发表于 2009-7-13 13:09:01

这个有点难度，因为原来遂宁有过，但是没有开多久就关了，不知道现在怎么样，我只知道现在南州拉面很活，都是几个新疆人开的

少爷 · 发表于 2009-7-13 13:12:57

反正你开我一定要去吃因为那个真的好吃

小瓦 · 发表于 2009-7-13 13:30:09

只要去吃过正宗的过桥米线就觉得10快以上不贵了.内容那么多啊

嘴角上翘 · 发表于 2009-7-13 13:46:31

看你开到哪了撒

3333291 · 发表于 2009-7-13 14:05:04

米线要保证没有加其它化学物质
那你的生意一点就会很好！

3333291 · 发表于 2009-7-13 14:09:57

米线要保证没有加其它化学物质
那你的生意一点就会很好！

小陈 · 发表于 2009-7-13 15:26:58

要真是像在云南吃那种正宗的米线，我一定常去吃

纸风筝 · 发表于 2009-7-13 15:29:03

能做得专业吗？云南的干浆米线，酸浆米线都是新鲜的，不是遂宁这样泡发的，首先原料都成问题。泡发的米线口感没有鲜米线Q，做出来就已经不是云南味道了。

龙门正 · 发表于 2009-7-13 16:15:20

过桥米线出了云南本土其他地方很难做桥香圆你应该知道吧在昆明做得非常好的但是走出了云南开一家死一家

ufostar2008 · 发表于 2009-7-13 16:29:00

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铁人双虎 · 发表于 2009-7-13 21:22:51

免费还差不多
要收钱，我们论坛网友坚决抵制

异乡人 · 发表于 2009-7-13 21:38:27

在遂宁只有那种泡发的细细的米线，一点都不好吃，好怀念我们攀枝花的盐边羊肉米线，各位有机会去攀枝花一定要去尝尝。

yjk18111 · 发表于 2009-7-13 21:55:09

yao 要来吃哦

wuyue · 发表于 2009-7-15 01:34:13

谁知道过桥米线发源地是云南什么地方~~？？？？？？？？

异乡人 · 发表于 2009-7-15 22:10:42

过桥米线发源于云南蒙自，在云南蒙自的米线、腾冲的饵丝是最出名的，蒙自米线的代表就是过桥米线，腾冲饵丝“大救驾”那也是非常出名的。

彼岸花 · 发表于 2009-7-15 22:30:27

喜欢`~`

云天大唐 · 发表于 2009-7-16 00:25:42

如果开的真的是正宗的过桥米线的话！恭喜你，准备关门大吉吧！我就在云南，每次在这边吃过桥米线的时候，都在怀恋老家的牛肉面！！！

潜水员 · 发表于 2009-7-18 22:23:29

原来在成都吃过，你开起嘛，我一定来哈！

好奇的小萝卜 · 发表于 2009-7-19 12:12:51

呵呵还是有市场哈不是我在云南吃有那种素的过桥米线才6-8块好吃对里面加点肉片海鲜什么的不感兴趣关键是汤底要好还有最重要的就是米线要粗！！！！！！！！！不要细细的

ufostar2008 ufostar2008 当前离线积分 2248 头像被屏蔽	发表于 2009-7-13 13:05:43 \| 显示全部楼层 \|阅读模式提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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ufostar2008 ufostar2008 当前离线积分 2248 头像被屏蔽	楼主\| 发表于 2009-7-13 16:29:00 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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