【初食安岳美食】安岳凉粉

小小小冬瓜

如果我问你，安岳有什么好吃的？我想你会毫不犹豫的脱口而出，米卷，粉条嘛，对了，还有周礼的伤心凉粉嘛，在我们四川都是相当出名的。
但是，说到凉粉，我还是觉得就安岳凉粉好吃。

记得是一年多以前了吧，某一次在杨家湾买菜，都下午了，肚子饿得咕咕叫了，就在菜市场出来往广场走的那条街上，一位老婆婆摆摊再卖凉粉，米卷。我就要了一份凉粉，当时那位婆婆还给我说，“妹儿，你吃嘛，我这里的凉粉保证你爱吃，全是我自己做的”。

当时也没有多在意，心想，肯定是王婆卖瓜自卖自夸涩，但是这个安岳凉粉给我的第一印象就是多，当时用一次性盒子都装不下了，还有就是它上面放了甜酱，不知道是不是老婆婆自己做的，那甜酱口感是那种好吃的，（我以前是不吃甜酱的），加上花生米和辣酱油，造就了这样独特的一碗安岳凉粉。

它没有周礼伤心凉粉那般出名，亦不是出自什么名人大厨之手，但是它的味道，却是一入口，便让人停不下来，过去很久那味道似乎都还停留在舌尖。它没有多么高逼格的名字，我只能笼统的称它为：安岳凉粉。

下次，如果你问我安岳有什么好吃的，我会直接给你推荐安岳凉粉（但是那位老婆婆似乎已经没有在摆摊了）。