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[弹侃天下] 我把面价小涨了一元,今晚竟让我稍感不安。

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发表于 2017-2-8 00:44:50 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式

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       我已在这条街开了六年面馆,勿用讳言,面馆让我小有斩获,从当初自卑不敢挺直胸膛到今天我每天坚持晨跑十公里,两年跑过来体型发生了巨大变化,从庸肿不堪变得可穿弹力背心了,不再在乎旁人诧异的目光,经过昏暗角落我不再害怕,因我自信我就是刺穿黑暗的光剑。
       这几年从一O年4元每碗涨到7元,7元面价几乎维持了三年,在过去的一六年,因市场竞争愈发激烈,为维持本街销量冠军的脸面,更是为了不遭淘汰,我大幅提升了面品质量,从食客们看得见的牛肉肥肠就不消说了,连杂酱,抄手馅都用好肉,市场肉铺老板都笑称那厂头上班的婆娘些还是吃的点儿好肉。并且经常送肉上门,要吃二两抄手再走。

       这样紧紧忙忙送走了猴年,这工作可是一天搭半夜呵自已做老板倒是不曾有怨言,请的个帮手也相当勤勉,时间也当有四个年头了,有时累了她也有小情绪,要说几句夺夺句,你也只好假装没听到,或者装没听懂。腊月二十七年终大扫除,八百红包我每年都这样给的。

       扫除完毕回家询问老婆今年收入(非本人气管炎啊,听说每家帐本都是婆娘管的),年收入远逊预期,甚至只相当于六年前那面价4元的年收入。

       涨价发生在新年伊始的正月初八开业之日,那天生意火爆,营业额上了创纪录的四K,初九初十也卖了七十斤面,今日十元盖饭卖得多,面只卖了六十斤,看官需明白,本人面馆开得时间久,老顾客自然多,顾客并不仅限穿厂服的,所以食客减少得还并不难堪,按以往经验,一至两月后生意才会恢复,可苦了同谋涨价的对门小面馆,他今日简直惨不忍睹,作为竞争对手,常言卖石灰的见不得卖灰面的,这个时候我竟默祝他挺住哦!你莫又跌回7块,剩我孤军奋战都更恼火了。正所谓有人欢喜有人愁,晚十点了,最后下班的厂妹们都走完了,包孑铺老板也回家了,过我店门聊了两句,说他稀饭也涨价了,由一元尽舀变一元一碗,还说矿泉水都两块一瓶了,一块钱还吃啥子稀饭嘛?涨了价生意还是孬得很,但那厮一脸坏笑,收入增加了哦!咋黑了那十几个妹崽跑到我那吃稀饭,一人只吃一块钱,今黑了又跑起来,我直接说没得了,老子懒得跟你洗碗。

       ____还记得我的标题是说我为涨价突感不安,是因手机族再累都要玩会手机,今晚不知是观察者网还是凤凰网抑或是参考消息APP,讲一个印度人在中国生活五年,对比中印差距,讲印度人虽穷于中国人,幸福感却远强于中国人,中国货的性价比高是因为工人报酬极低,特别强调中国人的勤劳耐苦,印度人普遍懒惰。这个印度人的话让我想起了那群深夜下班吃一块钱稀饭而不得的厂妹们,你们让上涨面价的我真实的感到不安了.......

       刚刚我还酸酸教育二娃,认真读书哦,长大莫进工厂,连吃碗面都得算计......
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发表于 2017-2-8 02:25:11 | 显示全部楼层
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发表于 2017-2-8 08:06:54 | 显示全部楼层
位置在哪?我也来光顾下照顾你生意
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发表于 2017-2-8 09:12:10 | 显示全部楼层
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发表于 2017-2-8 09:43:10 | 显示全部楼层
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发表于 2017-2-8 10:06:05 | 显示全部楼层
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发表于 2017-2-8 10:53:08 | 显示全部楼层
地址?名字?我一而来尝尝
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发表于 2017-2-8 11:07:31 | 显示全部楼层
物价局完全是个摆设起不到作用!  做生意的想涨就涨想跌就跌,完全没得个指标,看春节出租车最为表现,理解为理解。但是过火了就不是那么会事了。
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发表于 2017-2-8 12:34:17 来自手机 | 显示全部楼层
莫非是炉桥面
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发表于 2017-2-8 12:37:33 来自手机 | 显示全部楼层
微电子产业园边上吗
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发表于 2017-2-9 01:06:28 来自手机 | 显示全部楼层
也许人家就是觉得你便宜才来,其实很多常妹也是大学生,或许你娃娃以后还真只能进工厂哈哈
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发表于 2017-2-9 02:04:01 来自手机 | 显示全部楼层
风台面哥,求拜师收我入门下
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发表于 2017-2-9 13:31:23 来自手机 | 显示全部楼层
是不是张叔
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发表于 2017-2-9 16:06:20 来自手机 | 显示全部楼层
德泉路吗???
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发表于 2017-2-11 10:41:59 | 显示全部楼层
走遍遂宁,估计都难吃到7元2两的牛肉面。老板良心还坚持这么多年。
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发表于 2017-2-12 01:22:34 | 显示全部楼层
楼上你硬是有点装耶
南门北门 哪个边边上吃不倒7块勒面
我中午才吃老 还是在南坝路口随便找勒家店店
真勒是。。。。。。。。。。。。。
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发表于 2017-2-12 10:58:44 来自手机 | 显示全部楼层
面馆比炒菜馆有效益些,我打算去大学边卖苏格兰打卤面
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 楼主| 发表于 2017-2-12 23:05:21 来自手机 | 显示全部楼层
ujaajian 发表于 2017-2-12 01:22
楼上你硬是有点装耶
南门北门 哪个边边上吃不倒7块勒面
我中午才吃老 还是在南坝路口随便找勒家店店
真 ...

关健是油和肉,为啥子有些人几十年都不吃抄手和杂酱,那是因为不放心,商务区有抄手店小有名气,我只去告了一回,一看都是脸泡子肉,如果一切原材料都择优,这么说嘛,七元二两利润率只不到三成,如果房租高了,或者多雇个人,一年半载后老板一算帐,还不如去当保安喝俨茶说多了睡睡
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