南充一市民自酿葡萄酒罐子密封太紧自爆惊魂[转]

long5120 · 发表于 2009-9-20 09:51:01

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由于酿酒的玻璃罐密封得太死，南充一市民自制葡萄酒离奇自爆，装酒的玻璃罐炸裂，玻璃渣和葡萄汁溅得满屋都是。昨日上午，家住顺庆城区的赵女士心有余悸地说，爆炸发生在凌晨，幸好没造成人员伤亡。
一周前，赵女士买来约15公斤熟透的紫葡萄，在家中开始加工葡萄酒。按照朋友介绍的经验，赵女士将葡萄洗净捏碎后密封在一个玻璃罐子内，托人定制了一个塞子，将大玻璃罐封得严严实实。前天凌晨，客厅传来“砰”一声，赵女士惊醒后，以为电视爆炸了，到客厅才发现装酒的玻璃罐破裂。装葡萄酒的玻璃罐子炸得粉碎，碎玻璃和葡萄汁、葡萄肉溅得满屋都是。
　　赵女士多方打听才发现，问题就出在“密封死”。原来，葡萄酒是通过发酵将糖分等物质转化为酒精。在产生酒精的发酵过程中，大量二氧化碳气体随之产生。由于赵女士使用的发酵器具是没有弹性的玻璃罐，又在发酵前将罐口完全封死，导致罐内气压过大，最终将玻璃罐撑破。－－－－－转载自《四川在线-华西都市报》

默默 · 发表于 2009-9-20 10:50:53

这个阿姨缺乏常识

风中女孩 · 发表于 2009-9-20 11:01:55

还好没出人命

long5120 · 发表于 2009-9-20 11:31:52

她其实是在实验葡萄炸弹

汤耗子 · 发表于 2009-9-20 11:37:36

满屋酒香。。。

默默 · 发表于 2009-9-20 12:15:15

哥喝的不是酒是爆炸

long5120 · 发表于 2009-9-20 17:08:31

此贴以提醒家庭酿酒作坊

闲妻凉母 · 发表于 2009-12-30 08:49:55

主妇太傻。

bosiduen · 发表于 2010-1-1 20:12:34

哥酿的不是酒是危险

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