火锅界豪放派——X司令美蛙鱼头

狗头军师 · 发表于 2018-5-3 09:25:23

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如果要给“火锅”分一个词派的话，那美蛙鱼头将是豪放派代表。
遂宁城区的美蛙鱼头火锅店，大大小小有十多家，家家都说自己才是正宗的馆子。昨晚，第一次在街市花园附近吃火锅，在朋友的七拐八转下随机找了一家，晃眼一看——耐司令？？？
仔细一瞧，原来是“厨司令”美蛙鱼头。实在抱歉，小编是法盲（书法的法）。不管是耐司令还是厨司令，反正能称之为“司令”的，都是相当牛掰的人物。

据店家菜单：美蛙22元一斤，鱼头20元一斤。四个人点了微辣锅底，2个鱼头、8斤蛙，最后又加了4斤。

吃火锅当然要打碟子，与美蛙鱼头搭配的有花生、葱花、豌豆、折耳根、香菜、蒜泥、小米辣等混合而成的蘸碟，店里还专门为食客备了银耳羹、米粥，免费取用。

炖好的美蛙鱼头同锅底一起端上桌，不用开火就可直接开吃。美蛙壮硕的身材，洁白细嫩，营养丰富，是高蛋白、低脂肪的滋补佳品，鱼头煮得耙软，用嘴巴轻轻一抿，满口的胶原蛋白质~

口感滑嫩的蛙肉搭配营养丰富的鱼头，嘴巴用劲儿一嘬，嫩肉就滑到嘴里，那感觉真是绝了！

鱼头和美蛙的完美组合，加上辣而不燥、香而不腻的汤底，造就了这道重庆特色美食。
店铺装修干净整洁，没有复杂的装饰，没有花哨的陪衬，让人感觉特别舒心。店里空间非常宽阔，加上欧美风格的复古风扇吊灯，吃完火锅后身上也不会残留火锅味，带起好友来把酒言欢最适合不过。

地址：船山区凯旋路启明街山城酒楼

电话：0825-2248585

枫祈焉灭 · 发表于 2018-5-3 10:12:38

雪雪发表于 2018-5-3 10:02
你说山城酒楼我还知道在哪里，看启明街完全找不到方向~

应该就是妇幼保健院后面路口那里

雪雪 · 发表于 2018-5-3 10:02:09

你说山城酒楼我还知道在哪里，看启明街完全找不到方向~

吜朲才筷樂 · 发表于 2018-5-3 09:56:19

之前开业搞活动去吃过，味道巴适！

小鱼钓猫 · 发表于 2018-5-3 09:33:18

上一秒还呱呱叫，下一秒就成了你们的盘中餐，蛙儿子真可怜~

麻花辫女孩 · 发表于 2018-5-3 11:16:50

价格都还便宜位置只晓得个大方向，我只吃美蛙不吃鱼头

好生俊俏 · 发表于 2018-5-3 10:28:53

看起好巴适，哪天遇缘走到那去尝下

碰指 · 发表于 2018-5-3 10:15:54

最爱，平时很少去那边，这周可以去试试，价格基本都是一样的
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拥入你怀 · 发表于 2018-5-3 11:03:10

这花椒和辣椒直让人流口水
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倩仔仔 · 发表于 2018-5-3 11:05:14

重口味人们的最爱。

倩仔仔 · 发表于 2018-5-3 11:05:48

碰指发表于 2018-5-3 10:15
最爱，平时很少去那边，这周可以去试试，价格基本都是一样的

组团不

雪雪 · 发表于 2018-5-3 11:08:26

枫祈焉灭发表于 2018-5-3 10:12
应该就是妇幼保健院后面路口那里

我知道这边的，什么时候搞活动我就去试一哈~~~

碎梦 · 发表于 2018-5-3 12:45:15

我也只喜欢美蛙，鱼头不好吃
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灵魂屌丝 · 发表于 2018-5-3 13:09:52

蛙儿子死了哈哈哈哈
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怡然微笑 · 发表于 2018-5-3 13:14:26

会不会很辣啊？
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桃子饕 · 发表于 2018-5-3 13:32:10

斗城风景 · 发表于 2018-5-3 14:52:32

我只吃美蛙不吃鱼头

49462202 · 发表于 2018-5-3 15:38:43

跟风远走 · 发表于 2018-5-3 16:10:48

楼主请客

此女有夫勿调戏 · 发表于 2018-5-3 16:28:50

看起还可以，好久去gao一哈

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