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[美食DIY] 夏天做份凉拌鸡片,不仅下饭还能当零食!

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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-16 10:50:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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800.jpg

这么热的天气,吃饭真心恼火,唯有凉拌菜最得我心。

话不多说,走起。

材料:鸡、红油辣椒、葱、花生米(家里没得咯,建议有),盐、糖。

800 (1).jpg
; F( z7 N9 j7 q7 a( K6 d

做法:1.鸡肉依你喜欢随便选择部位。但是一定记住,要煮熟放冷之后切片,那样定型好切好看;

          2.红油辣椒就是将烧熟的油倒入干海椒面中,均匀搅拌就ok

下头这个是我们家自己做的,真心香。

800 (2).jpg

3.佐料切碎末,这里指的是葱和姜,花生是否切看个人喜欢。

800 (3).jpg

4.最后撒上葱花和盐,还要加点糖,糖不用太多,提鲜味的。

800 (4).jpg

凉拌完之后,放一小会儿,更加入味,肌肉紧致有嚼劲。

800 (5).jpg

我屋头每次都是把整只鸡分成很多份,鸡腿那部分用来做凉拌。

再配一碗饭,安安逸逸。

我没配饭,一般是当做零食吃完了

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该用户从未签到

啤酒整起!整起!8 q/ M6 x/ v3 j- o
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签到天数: 58 天

[LV.5]常住居民I

过下卤水凉拌更安逸" `5 Z5 k* x. A0 g1 ]* n5 m
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该用户从未签到

发表于 2018-5-16 11:27:36 | 显示全部楼层
口水鸡,饿了。
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该用户从未签到

发表于 2018-5-16 13:59:41 | 显示全部楼层
有胃口。
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[LV.9]以坛为家II

发表于 2018-5-16 14:38:22 | 显示全部楼层
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[LV.4]偶尔看看III

发表于 2018-5-16 15:17:16 | 显示全部楼层
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凉拌的有味道,炖的有营养都好吃
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[LV.2]偶尔看看I

安逸,再来两瓶啤酒
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签到天数: 1 天

[LV.1]初来乍到

喝酒了……这么热的天安逸啊……
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[LV.4]偶尔看看III

楼上都是酒鬼啊  A. ?' t$ f: j  r8 R2 k
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签到天数: 22 天

[LV.4]偶尔看看III

这点量不够我一人吃& |+ N9 o" E  S, h5 q9 `
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
楼主太抠了,鸡肉太少了。
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[LV.5]常住居民I

 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
女人为谁妆 发表于 2018-5-17 09:117 }" P7 D! P# ~7 V! M1 M4 F! E
楼主太抠了,鸡肉太少了。

* U! m: O. Z; i0 [6 q! a! E$ E  s这叫斯文,秀气
( U0 C* U- g% P' W$ G" j& P
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[LV.5]常住居民I

 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
haobei2772 发表于 2018-5-16 11:271 L; h& k1 K; J
口水鸡,饿了。

6 F) L6 y3 Y/ D# o1 T饿了就弄起吃6 P" h. f: Q( D: D
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楼主是凉拌鸡还是凉拌麻雀9 d8 ~: x: u1 l
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
举头望老婆 发表于 2018-5-17 10:285 o1 G1 w' M  o3 ?
楼主是凉拌鸡还是凉拌麻雀

0 n( i6 i0 z% k' b0 m麻雀能吃?第一次听说。。
% p* i0 J5 u# f8 d& I: L& F
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
方思 发表于 2018-5-17 09:39
4 L# A+ x* }! K这叫斯文,秀气

0 n+ \' L" V5 B+ n( ~" {欺文的别人好痛苦,有看没得吃。
2 w: r  {1 x0 ]: R6 m' K
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[LV.5]常住居民I

 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
举头望老婆 发表于 2018-5-17 10:28
3 X- h* \; }7 b楼主是凉拌鸡还是凉拌麻雀

. j6 ^0 Q" ^+ J+ r* A没吃过麻雀,是鸡只是少了点而已; _0 n4 C' A# p- C, O2 }7 n
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[LV.5]常住居民I

 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
凤竹敲秋韵 发表于 2018-5-17 12:58; F6 N3 @% l3 u' t" L# x/ h
麻雀能吃?第一次听说。。

1 X, C6 f8 F2 Q% _! u以前我小时候看到别人吃过4 e3 z! y- D# v! d# w
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