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[美食DIY] 夏天做份凉拌鸡片,不仅下饭还能当零食!

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[LV.6]常住居民II

发表于 2018-5-16 10:50:08 | 显示全部楼层 |阅读模式

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800.jpg

这么热的天气,吃饭真心恼火,唯有凉拌菜最得我心。

话不多说,走起。

材料:鸡、红油辣椒、葱、花生米(家里没得咯,建议有),盐、糖。

800 (1).jpg
% R) J' V7 ]* G7 i8 r

做法:1.鸡肉依你喜欢随便选择部位。但是一定记住,要煮熟放冷之后切片,那样定型好切好看;

          2.红油辣椒就是将烧熟的油倒入干海椒面中,均匀搅拌就ok

下头这个是我们家自己做的,真心香。

800 (2).jpg

3.佐料切碎末,这里指的是葱和姜,花生是否切看个人喜欢。

800 (3).jpg

4.最后撒上葱花和盐,还要加点糖,糖不用太多,提鲜味的。

800 (4).jpg

凉拌完之后,放一小会儿,更加入味,肌肉紧致有嚼劲。

800 (5).jpg

我屋头每次都是把整只鸡分成很多份,鸡腿那部分用来做凉拌。

再配一碗饭,安安逸逸。

我没配饭,一般是当做零食吃完了

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该用户从未签到

啤酒整起!整起!2 u) k% V2 O4 k* J+ m' f$ @
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签到天数: 75 天

[LV.6]常住居民II

过下卤水凉拌更安逸( a$ H8 q8 k& l) [( P1 E
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该用户从未签到

发表于 2018-5-16 11:27:36 | 显示全部楼层
口水鸡,饿了。
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该用户从未签到

发表于 2018-5-16 13:59:41 | 显示全部楼层
有胃口。
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签到天数: 606 天

[LV.9]以坛为家II

发表于 2018-5-16 14:38:22 | 显示全部楼层
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[LV.5]常住居民I

发表于 2018-5-16 15:17:16 | 显示全部楼层
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[LV.1]初来乍到

凉拌的有味道,炖的有营养都好吃$ b$ a3 ~3 K0 {
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签到天数: 3 天

[LV.2]偶尔看看I

安逸,再来两瓶啤酒
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[LV.1]初来乍到

喝酒了……这么热的天安逸啊……* @1 a6 o" z9 @/ k; d
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[LV.5]常住居民I

楼上都是酒鬼啊5 `  t6 @9 ?& G8 L+ J9 B
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[LV.5]常住居民I

这点量不够我一人吃
/ s1 t; T( s' {
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发表于 2018-5-17 09:11:27 | 显示全部楼层
楼主太抠了,鸡肉太少了。
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[LV.6]常住居民II

 楼主| 发表于 2018-5-17 09:39:37 | 显示全部楼层
女人为谁妆 发表于 2018-5-17 09:113 P9 W0 X+ E' J7 X3 e! F, E
楼主太抠了,鸡肉太少了。
4 i5 E. ?+ o4 p9 L4 d' t
这叫斯文,秀气
( w% r" z0 p3 z
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[LV.6]常住居民II

 楼主| 发表于 2018-5-17 09:40:26 | 显示全部楼层
haobei2772 发表于 2018-5-16 11:27
% M- ^" s% @# S口水鸡,饿了。
8 R0 E! j/ w1 F' L0 z
饿了就弄起吃+ X& l: @+ P7 p& }4 U
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楼主是凉拌鸡还是凉拌麻雀" L% j, a- b$ n( `- i) W
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发表于 2018-5-17 12:58:38 | 显示全部楼层
举头望老婆 发表于 2018-5-17 10:28
- e6 |( J1 w- t) J+ z楼主是凉拌鸡还是凉拌麻雀

' w; {2 P' b. T6 L4 f麻雀能吃?第一次听说。。, X; K# Z/ ^) E  I# L0 ]) f
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发表于 2018-5-17 14:58:41 | 显示全部楼层
方思 发表于 2018-5-17 09:39" f$ l2 L, Z! U* y8 ?, w
这叫斯文,秀气
0 Q& B# L* D2 O% Q  Z! A
欺文的别人好痛苦,有看没得吃。
. S# u8 D" S" |8 Z# C) U
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[LV.6]常住居民II

 楼主| 发表于 2018-5-17 16:43:40 | 显示全部楼层
举头望老婆 发表于 2018-5-17 10:28( L& w/ g# [5 p# `9 c. A8 T' n
楼主是凉拌鸡还是凉拌麻雀
, c, _* p; c1 z! x+ l( ~1 N- D
没吃过麻雀,是鸡只是少了点而已
! ~7 z1 B5 ]/ ]" {
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[LV.6]常住居民II

 楼主| 发表于 2018-5-17 16:44:19 | 显示全部楼层
凤竹敲秋韵 发表于 2018-5-17 12:58
8 ]6 L$ w+ j& ]2 g2 ~. h麻雀能吃?第一次听说。。

( m* t  a, H. Q0 c4 T% J1 x以前我小时候看到别人吃过' k! ?* ^5 [7 @( }3 m
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