自主创业： 两大学生辞职改行做糕点

daiguojun

"老板，给我一斤小蛋糕。”
: ?/ ~6 ]* m0 E3 U　“老板，这个小麻花咋个卖的啊？”
  e$ B. R; p6 J: q　　在四川省遂宁市天宫路一家名叫焙思特的蛋糕店里，两位年轻的小伙正忙里忙外的为顾客称着糕点产品。面前这两位名叫戴国军和李科的小伙都是今年的高校毕业生。正值就业高峰的七月，当无数学子们从象牙塔迈入社会的烘炉，为各自的明天寻寻觅觅，这两位小伙却用心地经营着一家蛋糕店，他们用自己的双手开启了自主创业的大门。
- ^( Z: v9 _+ F# J　　梦想照进现实
　　小戴毕业于四川职业技术学院，小李毕业于四川农业大学，在同一家上市公司上班中，两人渐渐成了志同道合的好朋友。在公司上班他们积极地投入到工作中，工作成果也得到了公司的认可，但公司的待遇并不理想，加上企业中巨大的工作压力，小戴和小李纷纷辞去了工作。
　　在校就读的时候，小戴表现非常优秀,曾担承学院系学生会主习,并被四川省教育厅评为"省级优秀大学生","省级-大学生A级证书"大三时曾组建网络工作室(八零网络:www.wsdgj.cn-至今)为省内外企事业单位开发多个网站,所以希望毕业后能自主创业，开办一家属于自己的公司。在参加工作后，小戴看到自己最初的梦想脱离了现实。“如果真想干出一番事业来，还不如立足于现实找一个好的项目，慢慢发展。”小戴说。
　　小李在校期间研读食品专业，可以负责食品研发与制作，而小戴的专业正是物流管理专业，可以负责店铺经营与产品销售，就这样两人把创业方案锁定在糕点行业。今年一开年，两个小伙子转遍了整个遂宁城区，对市场进行了一番考察之后，坚定了决心：这个项目一定有发展前景！
/ m. r' ^: m! T# B$ u' q% X　　“满脚打泡，也要走下去！”
! O5 f* W* ?% q7 D) `; ^　　然而，创业并非他们预想中那么顺利。技术、资金、市场开拓，每一项都是一个极大的考验。
) Q. t' ?: Y0 q5 @) _' M　　小戴和小李迈出创业的第一步就是学习蛋糕制作技术。两人在网上查询了很多学习蛋糕制作的公司，但学习费用远远超出两名刚踏出大学校门的学生的承受范围，去公司学习蛋糕制作的想法不得不放弃。他们很快地转换了思路，在经过一周时间的观察之后，他们选择了一家很好的糕点店。
　　当老板得知他们要学蛋糕制作时，坚决不教授外人这门技术，在这里他们吃到了闭门羹。在不断地和老板进行交流沟通后，老板最终被他们的这种创业激情以及真诚的学习态度打动。经过一段时间的学习，小李掌握了整个烘培技术，并能制作出精美的、可口的蛋糕。
7 a4 t! s8 A5 j0 b0 j6 ~. _" `　　技术学到手了，他们开始为门面而奔波。门面成为了一个难题，要么就是太贵，要么就是位置太偏。为了节约创业资金，小戴和小李在界福桥租了一个非常便宜的房子用于找店面用。“没有床他们就搭地铺，没有凳子他们就用砖块垫着，每顿吃饭站着吃，这些一点也不夸张”小戴认真地告诉记者。三个月的时间过去了，门面的问题还没解决。虽然两人开始有些消沉，但最终还是没有放弃，每天早上他们从城北步行到城南，这样不仅可以留意到合适的门面，还能做蛋糕行业的市场调查。就这样，他们坚持每天步行于每条大街小巷。
　　“有时脚都起了水泡，但是我们一直这样坚持下来了。”酸楚最终化为甘甜。在天宫路上，两个小伙子找到一个地理位置、价格俱佳的店面。
" s" E, T6 l! |5 f* \/ f　　而家人的支持最终成为两人创业最大的“动力”。“既然是大学毕业生，就应该找个固定的工作，大学生做什么生意......”家里人的传统观念，差点让小戴、小李磨破嘴皮。在多次和家人的沟通后，家人开始慢慢转变观念，“既然你们要创业，就要弄出个样子来。”小戴说，在创业的道路上，家人和朋友的支持和鼓励给了我们最大的动力。
　　信自己 信未来
: M/ \% _: y: R* |& ?6 s　　7月1日，小戴和小李的第一家蛋糕店“BEST—焙思特”在天宫路顺利地开业了。在开业的第一天，店里推出的蛋糕产品受到顾客的喜爱，很快就一销而空。
　　为了正常营业，他们连续奋战了三天两夜，能让顾客及时地吃上可口的蛋糕。经过近四个月的经营，焙思特的蛋糕被周围的市民所喜爱并购买,甚至有人专门到店里来表示加盟此店。
* p' E& _& y: j' v5 r4 ?3 e" j　　“‘爱在焙思特，美味共分享’，这是我们的品牌传播语，不错吧，还有店面VI系统、LOGO、网站、服装这可是我们自己独立设计的，因为我以前在集团公司就是负责品牌策划/设计的”。小戴乐意地告诉记者。
- j9 D! G; R7 Y5 t' l$ r2 Y% J　　对于蛋糕店的发展，小戴很有信心，他相信小李的制作技术，同时对自己的经营理念也很有信心。“只要用心经营，坚定创业信心，一定能把自己的品牌打造出来。”迈出了第一步的他们，对明天充满着激情、充满着热望。

千千儿

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不错,但价格有点高,重量太少，我很少去买！

86以后

早就该改行了

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