今晚的健康食品：萝卜丝蒸饺——有图有真相！！

谢丽 · 发表于 2009-11-1 18:05:20

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萝卜丝蒸饺应该属于健康食品~肉比较少~萝卜丝居多~吃的时候挺过瘾~能量却不高~适合怕长胖的人饱口服哦~因为生了宝宝后一直超重~所以不敢吃的太过油腻~~
原料很简单：大白萝卜3根~肉馅6、7两~少许葱、姜末~各种调味品矢量~~
做法也简单：白萝卜擦成丝~

谢丽 · 发表于 2009-11-1 18:09:59

萝卜丝不要怕多哈~因为我还在给孩子喂奶嘻嘻~~所以弄了2根萝卜~焯水、挤干后就没有多少了~如果你拿不准该用多少~也没有关系~稍微多点还可以加红油、花椒面凉拌来吃哈~浪费不了的~~

花下繁星缀缀 · 发表于 2009-11-1 18:12:17

支持爱美丽的妈妈们。

谢丽 · 发表于 2009-11-1 18:12:28

开水加点点盐和成中等硬度的饺子面~初步揉好后放半个小时~~~

拉风 · 发表于 2009-11-1 18:12:50

对不起我插队了我自觉下来

谢丽 · 发表于 2009-11-1 18:14:17

我继续~~

拉风 · 发表于 2009-11-1 18:15:35

把你的图片编辑在一起嘛好看一些

吜朲才筷樂 · 发表于 2009-11-1 18:18:00

能干!

谢丽 · 发表于 2009-11-1 18:18:45

趁放面团的功夫~把刚才擦好的萝卜丝~放进开水锅里焯一下~记住啊：水刚一开就捞出来~否则萝卜丝会太软~成品的口感就不好了~~~

谢丽 · 发表于 2009-11-1 18:20:27

有些字还真难念~为了尽量少写错别字偷偷的去翻了下字典~~

谢丽 · 发表于 2009-11-1 18:23:40

捞出来稍微凉凉热气~~除非你的手不怕烫哈~~~

谢丽 · 发表于 2009-11-1 18:27:05

好的~下次我一定编辑在一起~~
大叔谢谢加分哦~~ 7# 拉风

谢丽 · 发表于 2009-11-1 18:28:38

等到萝卜丝的温度允许下手了~分成几坨抓出来一一挤干~~

谢丽 · 发表于 2009-11-1 18:31:52

在肉馅中加入葱姜末、盐、味精、老抽、胡椒、花椒、鸡精等调味并搅打上劲~~

然后加入已经挤干的萝卜丝和匀~馅就准备好了~~~

谢丽 · 发表于 2009-11-1 18:37:37

和好的面进一步柔光~揪成面团~擀开~看你的手艺了~尽量擀薄些~~~

谢丽 · 发表于 2009-11-1 18:40:01

接下来就是包了~你能包多少馅就包多少馅~尽量多点~~

手不空哈~包的过程就没有拍PP了~直接出成品了~~

hu125994041 · 发表于 2009-11-1 19:11:18

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汤耗子 · 发表于 2009-11-2 06:10:57

萝卜丝睡觉。。。

饕餮之神 · 发表于 2009-11-2 10:36:34

楼主很会折磨人呀。

星星在躲你 · 发表于 2010-2-3 10:24:53

我怎么没得吃11

hu125994041 hu125994041 当前离线积分 755 头像被屏蔽	发表于 2009-11-1 19:11:18 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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[美食DIY] 今晚的健康食品：萝卜丝蒸饺——有图有真相！！