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[弹侃天下] 30年坚持只为做好每一碗宜宾精粹面

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发表于 2023-9-29 21:51:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

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30年的坚持从宜宾燃面100强做到了宜宾燃面50强精粹面。
让我们来采访一下老板的秘制方法。
一:面与红油的外观要有光泽度。
二:除了好看还要好吃,一定要劲道,是要滋润来的劲道口感。
三:辅料:红油,麻油,芽菜,葱花,芝麻,味精,花生米,鲜味极。
四:精粹的奥秘在与面少和重油,吃第一口和第三口没什么区别。
五:并不是每一种材料都是精粹级别,十个顾客7个满意就算精粹及格。
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