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今夜不回家”由调酒师Tony为你打造当夜幕降临，五光十Se的霓虹灯唱着夜的美丽时，你坐在吧台，等待调酒师Tony给你一杯今夜不回家，当酒精渐渐发挥力度，你开始享受这夜的美好———鸡尾酒的魅力开始散发出来。欲望城市酒吧的鸡尾酒，能给你带来怎样的惊喜呢？
' B- D9 c' f9 }" F( F: R 低调酒吧里调出的酒
: g% s% o3 }1 f5 Q2 l 隐藏在涪江三桥北侧的欲望城市酒吧，是一个情调十足的低调吧，门前微小招牌，只有一个小门，只要一看他们家的酒单，ScrewDrice(螺丝刀)、BlackRussian(黑俄罗斯)、PinaColada(椰林飘香)……懂酒的人一看就知道这个酒吧的酒不错，调酒师也不错，原来调酒的就是老板，对待每一位客人都很热情。店内陈列七八十种各类酒水，并且能提供上百款鸡尾酒，因为客人一般很晚散去，Tony每天工作到凌晨一两点。
& ~( v. v$ q. o+ D, u 酒吧老板和“玛格丽特”
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" b( j2 m- ~; L “调酒，最重要的是对酒文化的了解，了解每种鸡尾酒的来历，在客人要酒的时候，让客人领略酒文化和酒的风情。”8年前，对调酒感兴趣的他，正巧遇上了国内第一位取得世界冠军的调酒师李小楠先生，Tony独自到北京拜师学了一年多实际操作之后，便开始了对酒文化的研究，“看书，看杂志啊，只要与酒有关的都有兴趣。”现身为欲望城市酒吧的老板，还是坚持亲自为每一位客人展示自己的招牌酒，边调边介绍这款Margarita(玛格丽特)，“这款鸡尾酒曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军，它的创造者是洛杉矶的简·杜雷萨，玛格丽特是他已故恋人的名字。在1926年，简·杜雷萨和他的恋人外出打猎，玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此郁郁寡欢，为了纪念爱人，将自己的获奖作品以她的名字命名。而调制这种酒需要加盐，据说也是因为玛格丽特生前特别喜欢吃咸的东西。” 4 k5 z( S* ?& x' m
“调酒到一定境界之后，自己懂酒之后，会更加小心翼翼，会去尝试怎样才能柔和地表现酒的特质。”最难的就是基酒量的把握，有时候手一抖就可能多了许多酒下去，调出来的酒口感就有差别。”已经有8年调酒经验的Tony，现在已不再担心量多量少的问题，他自己还发明了“今夜不回家”，来过欲望城市酒吧的朋友都知道此款鸡尾酒独特之处，而且非常畅销！ 想挑战“今夜不回家”吗？来欲望城市，它会告诉你。。。。。。。
: d* l& O& x* f2 V2 Q0 | 您可能喜欢的一些酒& y/ s* M9 {8 Q/ ]. T
pinklady红粉佳人：这是一款女士喝的鸡尾酒，相当不错！* M6 Y; }% i, `2 ]2 s
Gintonic金汤力：经典酒之一！也比较适合女士喝，如果你觉得比较淡的话可以让调酒师给你多加点金酒哦，前提是你和调酒师很熟。呵呵！; l' @9 T. d7 H5 g
Tequilabob特其拉：这是一款很简单但又很讲究的酒，它在喝的时候还需要盐巴和柠檬。
: k1 ~" ?" t& D3 e$ k& ? Matini马天尼：这个酒是配方最多的酒。有两百多种，怎么调怎么喝吧，不过很经典，- e% e7 X7 f, {- m4 P- s
B 52轰炸机：这本来就是一款很烈的酒！喝法是用一根吸管一插到底，然后一口喝完，注意，它最上面是点着了的。
, |' }# Y# v$ Q% h; t0 s/ Q% P6 k LongIslandIcedTea(长岛冰茶)：没有什么特殊的背景故事进行衬托，它的唯一特指就是“寂寞的人”，你在酒吧点这酒就暗示着你很寂寞。
0 B- S" _# _/ D3 E7 H& ? BlueMoon(蓝月亮)：这款酒很受欢迎。也是因为它长得太漂亮了。
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欲望城市酒吧 今夜不回家 第二季 2010.1.23 活动详情请登陆：http://www.**/viewthread.php?tid=313 地点：欲望城市酒吧 滨江北路527号（上江城底楼）2 m9 s2 u* r h/ k! K, S" m W
活动QQ群：76752753 y3 h" P! S1 J9 `4 K: l$ P
预定电话：2286801 13882557831; T9 O6 e( V/ l$ F
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发表于 2010-1-18 17:11:13
变色卡
千斤顶
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。。。。支持！
楼主